按照“第三次全國農作物種質資源普查與收集行動”年度任務要求，湖北省農作物種質資源系統調查二隊，于2015年10月12—21日在鄖西縣開展了資源的調查與收集行動，對鄖西縣安家鄉、香口鄉、湖北口回族鄉、槐樹林特場槐樹鄉農作物種質資源進行了系統調查，共收集到各類農作物種質資源139份，其中糧油種質資源78份、蔬菜31份、果樹29份（有茶樹資源5份）、藥用植物資源1份。糧食類作物資源最有特色的是玉米和小豆資源，果樹類資源中野生葡萄、野生獼猴桃資源豐富，這些種質資源抗病性較強，食味獨特。但是開發利用程度不夠，需要加大對地方資源的開發利用。

　　關鍵詞：農作物；種質資源；調查；鄖西縣

　　鄖西縣版圖面積3509km2，地勢西北高東南低，大部分海拔在700~1200m，西北部的湖北大梁（金盆梁）海拔1832m。全縣轄18個鄉鎮（場、區），338個村（居）委會，2084個村民小組，總人口50.32萬人，其中農業人口42.43萬人，農民年人均純收入6805元（數據來源于《鄖西統計2014年》，下同）。鄖西屬于副熱帶北界大陸性季風氣候，四季分明，雨量適中（年總降水量700~800mm），日照充足，氣候溫和，無霜期長，嚴冬時間短。由于東西部跨度長，鄖西縣氣候有較大差異。如湖北口的金銀山10月可能下雪，而縣城人還在穿夾衣。全年平均溫度為15.4℃，年均日照為1.874h［1］。

　　1調查概況

　　1.1調查時間

　　調查時間為2015年10月12—21日。

　　1.2調查鄉鎮基本情況

　　本次資源系統調查涉及到安家鄉、香口鄉、湖北口回族鄉和槐樹鄉4個鄉，鄉鎮的基本情況如下。1）安家鄉。安家鄉位于鄖西東部，是該縣東北部兩�。ê�北、陜西）交界的“邊貿口子鎮”，一度被稱為“東北門戶鄉”。全鄉轄16個行政村，76個村民小組，共3975戶，13279人。幅員面積234.1km2，耕地面積947hm2，糧食總產6859t，人平559kg，農民年人均純收入5455元。全鄉版圖東西寬約70km，南北長約40km，以喀斯特地形地貌為主。主要河流有五里河和楊家河兩條，年平均流量2000萬m3。海拔最低300m，最高1284m，平均海拔580m。屬北亞熱帶大陸季風性濕潤氣候區，年平均氣溫15℃，全年無霜期270d。土壤酸堿適中，適宜多種植物生長，據初步統計，植物種類達1345種，其中有400余種名貴中藥材和30多種珍稀動植物。安家鄉因其獨特的山區地理位置和氣候條件，鄂西北名茶“神霧茶”已有三十多年的茶葉生產歷史，在長期的生產中，積累了豐富的茶葉生產、加工、銷售經驗。核桃、板栗、雪梨等林果總面積達1333多公頃，30余個品種，年產鮮果60t［2］。2）香口鄉。位于湖北省十堰市鄖西縣中北部的黃龍山腳下，下轄22個行政村，127個村民小組，7143戶，26257人。幅員面積269.4km2，全縣最大，耕地面積1873hm2，糧食總產13227t，人平503kg，農民年人均純收入5507元。該鄉以“一統三分”戰略為指針，堅持走一鄉一業之路。根據地理位置和氣候條件等，把香口菜分為設施菜、高山菜和大露菜3個類型，設施菜主要集中在八畝地、下香口、上香口等村，高山菜主要在六斗片6個村，大露菜主要在鄖漫路沿線村，分區域布局建基地。分類型種植上規模。堅持一村一品或一村多品，走大塊大片之路。在八畝地、下香口、上香口發展設施菜；在六斗高山區域的6個村近267hm2的耕地發展胡蘿卜、馬鈴薯、高山小白菜［3］；在鄖漫路沿線的董家坪、黃云鋪、李師關、老龍廟及宋家河、沉溪河發展白菜、包菜為主的大露菜，形成了三大特色蔬菜品種區域。3）湖北口回族鄉。是1986年4月3日正式成立的十堰市惟一的少數民族鄉，民族特色濃厚，回漢雜居，是重要的省際邊貿鄉鎮，1984年被湖北省人民政府劃為革命老蘇區。地處鄂西北邊陲，踞于湖北大梁之巔，三面環陜，一面歸鄂，地扼秦楚要沖，東距本縣縣城145km，北距西安285km。下轄19個行政村，112個村民小組，6710戶，23824人，其中回族918戶4456人，占總人口的18.7%。幅員面積251.6km2，耕地面積1627hm2，糧食總產8739t，人平401kg，農民人均純收入5605元。境內層巒疊嶂，溝壑縱橫，地勢西高東低，落差較大，最高海撥1799m，最低海拔540m，平均海拔921m。全年平均氣溫10.8℃，無霜期160d，是典型的高寒鄉鎮。湖北口的核桃、柿等作物在全省小有名氣，芝麻、綠豆、紅小豆等享譽省內外，通過開發已形成了核桃、柿子為骨干的特色林果基地1000hm2，香椿、權菜、野小蒜等綠色野生菜也打入國內市場［4］。4）槐樹鄉。位于鄖西縣城西北部的湖北大梁（海拔1708m）腳下，東與本縣上津鎮緊鄰，西南與店子鎮關方鄉接壤，西北與陜西省山陽縣漫川鎮、寬坪鄉交界，距鄖西縣城87km，轄8個村，36個組，1個茶場，1816戶，6487人。幅員面積128.0km2，耕地面積440hm2，糧食總產3652t，人平569kg，農民人均純收入4661元。全年降雨量800~880mm，無霜期222d，年均氣溫12~14℃�；睒溧l地阜物豐，資源豐富，核桃、香椿、茶葉、山野菜等林特產品開發與深度加工，具有廣闊的利潤空間。

　　1.3調查程序與參加人員

　　根據“第三次全國農作物種質資源普查與收集行動”的要求，調查二隊按照技術規范中的系統調查流程圖嚴格執行，在鄖西縣開展了農作物種質資源的系統調查工作。資源系統調查第二隊以湖北省農業科學院糧食作物研究所萬正煌研究員為隊長，隊員分別有湖北省農業科學院糧作所雷劍副研究員，湖北省農業科學院果茶所龔林忠研究員、金孝芳副研究員，湖北省農業科學院畜牧所劉洋研究員，湖北省農業科學院經作所崔磊和中國農業科學院作物科學所陳紅霖博士。

　　1.4調查方法

　　在鄖西縣種子管理局以及基層農技站前期工作的基礎上，綜合調查隊和鄖西本地資源專家意見，商定了本次調查的具體鄉鎮，即安家鄉、香口鄉、湖北口回族鄉和槐樹林特場槐樹鄉，并定下了工作的流程，從鄖西的最東邊安家鄉開始進行，依次向西是香口鄉、槐樹鄉，最后是湖北口回族鄉。安家鄉由東向西重點調查神霧嶺村、八道河村、長崗村和康家坪村，香口鄉調查白果溝村、沉溪河村、黃云鋪村，槐樹鄉重點調查三岔河村，湖北口回族鄉調查坎子山村、三十六巖村和湖北關村。為保證資源調查的準確性，調查二隊大部分時間沒有分組而是聯合進行，隊員分工協作各司其職，保證了效率和資源的有效性。調查和收集的資源以現場采集到樣本為主，主要是在農戶的家中及房前屋后，重點是在戶外和田間進行資源的調查和收集。1.5調查內容本次農作物種質資源調查中，主要搜集鄖西市具有當地特色的農作物老品種。普查信息依據“第三次全國農作物種質資源普查與收集”基本情況表，對作物種類種植面積、地方品種和培育品種的種植數目和具有特殊用途（如保健，藥用等）品種的名稱及用途、單產進行詳細記載，并收集實物樣品（種子、塊根、塊莖、枝等）。

　　2調查結果及分析

　　2.1人口數量及構成變化

　　1956年鄖西縣總人口32.4365萬人，其中農業人口31.3276萬人，占全縣總人口的96.58%；1981年全縣總人口數45.7515萬人，其中農業人口43.6963萬人，占全縣總人口的95.50%；2015年全縣總人口50.32萬人，其中農業人口42.43萬人，占全縣總人口的84.32%（表1）。由表1可以看出，全縣人口在1956年、1981年到2015年是一直呈上升趨勢，隨著人口總數的增加，農業人口比重呈下降趨勢。1956—1981年，農業人口占全縣總人口的比重變化不大，僅下降1.08個百分點，主要原因為1956—1981年，鄖西縣工業生產還比較落后，主要以農業生產為主，雖然總人口增加，但農業人口比重變化不大。隨著1979年改革開放政策的實施，到2015年，鄖西縣乃至全國工商業的發展，外出打工、從事非農產業機會增多，大量青壯年農村勞動力外出從事非農產業，因此農業人口比重下降較快。在這期間，受教育人口的比重也發生較大幅度的變化，全縣受高等教育人口比例由1956年的0.01%上升到2015年的8.00%，未受教育人口比例由1956年的81.30%下降到2015年的6.00%［5］。

　　2.2土地狀況變遷

　　三次農作物種質資源調查數據顯示，耕地面積一直下降，由1956年的52726.67hm2下降到1981年的46666.67hm2，再到2015年的26833.33hm2；草場面積1956—1981年無變化，到2015年草場面積增加41273.33hm2；林地面積1956—1981年無變化，之后上升，到2015年增加了31760hm2；濕地灘涂面積一直在上升，2015年達到12200hm2；水域面積1956—1981年沒有變化，之后上升，2015年達到7466.67hm2［6］（表2）。

　　2.3經濟狀況變遷

　　1956年、1981年和2015年，鄖西縣生產總值分別為5582萬、9597萬和1022000萬元，工業總產值分別為462萬、1097萬和608800萬元，占生產總值比例分別為8.27%、11.43%和59.57%；農業總產值分別為5120萬、8500萬和413200萬元，占生產總值比例分別為91.72、88.57%和40.43%（表3）。從數據看，鄖西縣1956年農業生產總值占生產總值的比例從91.72%下降到1981年的88.57%，再下降到2015年的40.43%。鄖西縣人均年收入呈加速上升趨勢，從1956年的221元上升到1981年的320元，到2015年人均年收入達8746元，其中1981—2015年人均收入增幅巨大。2.4歷年考察主要作物品種類型及面積變化2.4.1主要糧食作物變化情況1956年鄖西縣四大主要農作物分別是玉米、小麥、甘薯和大豆，種植面積分別為2.72萬、2.14萬、0.73萬和0.32萬hm2；1981年鄖西縣四大主要農作物分別是小麥、玉米、甘薯和水稻，種植面積分別為2.8萬、2.1萬、1.4萬和0.33萬hm2；2015年鄖西縣四大主要農作物分別為小麥、玉米、甘薯和馬鈴薯，種植面積分別為1.73萬、1.67萬、1.2萬和0.8萬hm2（圖1）。1956—2015年，小麥、玉米、甘薯始終是鄖西縣種植面積最大的糧食作物，1981—2015年馬鈴薯種植面積逐漸代替大豆和水稻，成為鄖西縣第4大糧食作物［7］。2.4.2主要經濟作物情況1956年鄖西縣主要種植的三大經濟作物為芝麻、油菜和花生，種植面積分別為0.20萬、0.02萬和0.01萬hm2；1981年鄖西縣主要種植的四大經濟作物為菜豆、蘿卜、油菜和芝麻，種植面積分別為0.33萬、0.27萬、0.17萬和0.16萬hm2；2015年鄖西縣主要種植的四大經濟作物為油菜、白菜、黃瓜和菜豆，種植面積分別為0.67、0.33萬、0.20萬和0.13萬hm2（圖2）。1956—1981年，經濟作物種植面積大幅增加，1981—2015年菜豆、蘿卜、白菜、黃瓜等蔬菜種植面積大幅上升。2.4.3主要果樹情況2015年鄖西縣主要種植的果樹為核桃、板栗、柑橘和柿，種植面積為0.69萬、0.20萬、0.03萬和0.01萬hm2，核桃種植面積占比很大（圖3）。各農作物品種的構成來看，3次調查結果中地方品種的比重越來越少，培育品種比重越來越高，大部分地方老品種都被培育品種取代，僅有少數地方老品種還有零星種植。2.4.42015年資源調查結果匯總本次考察調查二隊共收集到“未收集的一般性資源”“特有和特異資源”以及“果樹、茶、桑及其他多年生作物”等種質資源139份，其中糧油種質資源78份，蔬菜31份，果樹29份（有茶樹資源5份），藥用植物資源1份。分區域統計，安家鄉收集資源68份，香口鄉41份，槐樹鄉10份，湖北口回族鄉20份。資源海拔分布從526~1481m，落差955m，跨度較大，海拔600~800m內的資源有70份，占總數的50%以上。從作物類別來看，涉及到玉米、菜豆、小豆、高粱、辣椒、黃瓜、葡萄等50類作物種質資源，食用豆等特色雜糧資源最多，共有62份。糧食類作物資源最有特色的是玉米和小豆資源。本次收集到玉米地方種質資源11份，在玉米良種化率超過90%的鄖西特別突出，這些玉米資源大部分產量并不高，但綜合抗性較好，重要的是作主糧食用口感極好，這也是當地民眾一直保留的主要原因。收集到的小豆資源有12份，粒色相當豐富，有黑、米黃、紅、綠等色，海拔跨度很大，從527~1461m，適應性很廣，從安家鄉神霧嶺村茶場高山收集到小豆資源，采集編號2015422093，當地稱為綠小豆，子粒大且鮮綠明亮飽滿，是很好的鮮食小豆資源。核桃是當地最常見的果樹，見到的最大一株直徑超過3m，當地種植除施肥外，基本不開展其他打藥、修剪等管理，調查時有野核桃、山核桃，有果殼較薄的、有較厚的，果形有橢圓形、圓形。其中野核桃果實較長，果殼裂紋較深，但可食部分較少，山核桃果實多近圓形或橢圓形，果殼中等厚，也有果殼較薄的品種；柿是當地種植歷史較悠久的果樹，收集的磨盤柿、牛心柿、火罐柿種植時間多超過50年，其中火罐柿在靠近果蒂處有4個星月型的凸起，牛心柿果實較大，無種子，磨盤柿種植最為廣泛，面柿子果實水分較少；當地野生葡萄資源豐富，本次收集到俗稱九月寒、六月半、七月半、過山龍等品種，這些種質資源抗病性較強，同樣種植的赤霞珠等霜霉病嚴重，而野生資源基本無病害危害；獼猴桃也是當地最常見的野生果樹種質資源，本次收集的資源從700~1000m高的海拔都有，果實普遍較小，最大的單果重近50g，其中占地面積最大的1株獼猴桃近半畝地，且多表現結果能力強。

　　3資源保護與利用建議

　　隨著社會、經濟、城鎮化的發展，特別是從1981年的第二次到2015年的第三次全國農作物種質資源普查與收集行動的這30多年間，鄖西的農業經濟產業結構發生了巨大變化，以及農作物高產良種的推廣應用，導致各主要農作物的地方老品種具有滅絕的風險。因此，本次針對鄖西縣的農作物種質資源的普查與系統調查收集非常及時，對于搶救性收集保存適應鄖西縣地理生態環境的重要農作物古老種質資源及開發利用具有重要意義。

　　3.1葡萄種植及野生葡萄利用發展建議

　　3.1.1增加野生葡萄加工產品的開發利用野生葡萄在鄖西分布極為廣泛，“鄖西山野葡萄”申報并獲得了國家地理標志產品稱號，而且湖北省山斟野生葡萄酒業有限公司利用當地的野生葡萄開發的“武當紅”葡萄已銷售到十堰、武漢、上海等地。鄖西的野葡萄包括毛葡萄、秋葡萄、桑葉葡萄、復葉葡萄、華東葡萄、葛藟葡萄等，其中分布最廣的是毛葡萄，其果實可溶性固形物約10%，離優質葡萄酒的可溶性固形物含量超過20%的標準相差較多，還有其他指標也有差距，故當地野生葡萄釀造的葡萄酒應定位在優質葡萄酒市場的補充，同時可考慮開發葡萄汁、葡萄醋等飲料。3.1.2適當發展鮮食葡萄鄖西縣光照充足，年均降雨量700~800mm，是湖北省最適宜種植葡萄的地區，全縣基本無鮮食葡萄的生產，僅在位于安家鄉八道河村、瓦房溝村、香口鄉黃云鋪村、上津鎮等地有葡萄酒公司種植的成片釀酒葡萄基地，但基地缺乏管理，有些葡萄種植4年仍然較細，園內雜草叢生。目前中國種植的葡萄品種夏黑、陽關玫瑰、甬優1號、申豐等葡萄果實品質優良，抗病性和適應性較強，產量可達1500kg/667m2以上，每667m2效益近萬元，可考慮在當地種植發展。3.1.3加強葡萄等休閑觀光農業的發展葡萄果實營養豐富，顏色絢麗多彩，食用方便，是中國城郊休閑觀光農業的首選，而鄖西有著名的五龍河、龍潭河風景區和天河廣場等旅游名片，再加上城市居民的周末短期游需求，葡萄觀光采摘應該有一定的市場，可考慮在近郊或旅游區附近等地適當種植，豐富城郊游的內容。

　　3.2其他果樹種質資源發展建議

　　3.2.1加強技術支撐與服務，促進核桃、板栗等傳統優勢干果的發展核桃、板栗是鄖西當地的優勢果樹，在種植過程中管理省工、省力，但部分新栽果園生長緩慢，可加強幼樹樹盤覆草、覆膜保水、多施農家肥等肥水管理技術指導與應用，促進幼樹生長結果。還可進行核桃、板栗等果樹種質資源的提純復壯，篩選大粒、薄殼的核桃品種及抗病、大粒的板栗新品種。3.2.2引進新品種，適當發展桃、獼猴桃、杏等落葉果樹鄖西降雨量少，光照充足，晝夜溫差大，適宜落葉果樹桃、獼猴桃、杏等果樹的種植，其中桃比較耐瘠薄、干旱，在緩坡地或平地可適當種植耐貯運的春美、春雪等品種；鄖西也是獼猴桃原產地之一，氣候、土壤等較為適宜，可在土壤比較肥沃、有一定灌溉條件的緩坡地或平地種植金農、金陽、海沃德、金魁等獼猴桃新品種，同樣，可加強對當地野生獼猴桃種質的調查、收集，篩選果個大、品質優的品種。3.2.3成立龍頭企業或合作社，加快品牌建設促進柿、獼猴桃、拐棗等果品加工產品的開發成立龍頭企業、合作社等農合組織，統一當地的柿餅、獼猴桃酒、拐棗酒品牌，形成統一的生產技術規程和產品標準，推進當地的果品加工由家庭小作坊向龍頭企業跨越，促進農民增收。

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　　作者：雷劍 楊新筍 王連軍 蘇文瑾 柴沙沙