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高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略

作者: 中文核心期刊2019-05-10閱讀:文章來源:中文核心期刊咨詢網(wǎng)

  這篇論文主要介紹的是高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略的是高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略內(nèi)容,本文作者就是通過對高職旅游專業(yè)人才的相關內(nèi)容做出詳細的闡述與介紹,特推薦這篇優(yōu)秀的文章供大家參考。

高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略

  關鍵詞人才培養(yǎng);課程;措施

  近幾年來,中國的旅游業(yè)發(fā)展迅速,各式的旅游公司層出不窮,各種旅游計劃讓人眼花繚亂:馬爾代夫四天游、泰國三天游、三亞三天兩夜游……旅游業(yè)在發(fā)展的同時,旅游公司不僅要做好景區(qū)的宣傳工作,景區(qū)景點的建設工作也要做到位,除此之外還要培養(yǎng)一批高素質(zhì)旅游人才,這樣才能更好的適應現(xiàn)如今的旅游業(yè)發(fā)展。在旅游信息時代快速發(fā)展的前提下,對人才的要求變得更高。如何才能更好的做好高素質(zhì)旅游人才培養(yǎng)?本文將就這個問題做個探討。

  1旅游人才培養(yǎng)模式存在的缺陷

  1.1只是注重知識培養(yǎng),忽略綜合素質(zhì)的全面發(fā)展

  由于旅游業(yè)的快速發(fā)展,各個高校都陸續(xù)開設了旅游管理等相關專業(yè),可以看得出對于旅游人才培養(yǎng)方面高校是十分重視的,但是也會在某種方面存在著一定的誤區(qū)。例如說,在某些高校開設的旅游管理專業(yè),大多數(shù)都是為了考取相關證書,以應對將來畢業(yè)之后能夠找到好工作。高校只是注重學生在知識能力方面的培養(yǎng),而忘記了學生是需要綜合發(fā)展的,需要德智體美平衡發(fā)展,而不是一昧的只是學習書上的知識,考到證書不是最根本的,最終在生活工作當中能夠靈活的運用書本上的知識才是高校培養(yǎng)旅游人才的目的。其實,經(jīng)過了長久的發(fā)展,旅游業(yè)早就不是只是純粹的玩一玩、看一看那么簡單了。他是一個綜合性很強的專業(yè),很多都運用了旅游元素,比如:蜜月、農(nóng)家樂、酒店管理……旅游要是想繼續(xù)長此以往的發(fā)展下去,培養(yǎng)旅游人才的綜合素質(zhì)還是有待提高和加強。

  1.2對旅游人才培養(yǎng)了解較少,觀念陳舊

  旅游業(yè)作為綜合性的現(xiàn)代化新興產(chǎn)業(yè),急需高素質(zhì)應用型的人才。特別是隨著國內(nèi)外旅游業(yè)競爭日益激烈和旅游者本身的文化水平不斷提高,對旅游人才的知識需求和業(yè)務能力與日俱增。旅游產(chǎn)業(yè)能否實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關鍵在于旅游從業(yè)人員的素質(zhì)高低,F(xiàn)如今許多高校認識到了旅游業(yè)的前景十分光明,開設了旅游管理專業(yè)培養(yǎng)專門的人才。但是受傳統(tǒng)觀念的思想影響,很多高中生與家長對戶外旅游這種工作長久存在偏見,認為旅游業(yè)沒有技術含量,沒有發(fā)展前途,只有成績差強人意的學生才會從事旅游行業(yè)的工作,且旅游行業(yè)的待遇較低,且工作時間長、工作強度大,讓許多學生望而卻步。這一系列原因?qū)е挛覈咝B糜晤悓I(yè)生源不足,進而導致我國旅游人才隊伍總數(shù)量不足,規(guī)模較小,很多高素質(zhì)人才不愿意就職旅游行業(yè)。

  1.3旅游院校課程設置無法滿足旅游業(yè)的發(fā)展對人才的需求

  旅游院校課程的設置雖然會隨著社會對旅游人才需求的變化而進行微調(diào),但是變化的幅度小,不能滿足需求;而且旅游業(yè)的變化日新月異,特別是信息化的膨脹,帶來的更新?lián)Q代是無法想象的,而旅游院校的課程調(diào)整會受到各方面的束縛,有時會心有余而力不足;而旅游院校的老師知識結(jié)構(gòu)、思想觀念有時也不能隨著環(huán)境變化而得到及時的更新,這就造成了旅游院校培養(yǎng)出來的學生不能適應快節(jié)奏的旅游業(yè)的變化。比如:旅行社現(xiàn)在通過網(wǎng)絡發(fā)布旅游信息,聯(lián)系工作業(yè)務是一種常態(tài),需要從業(yè)人員即懂得旅游專業(yè)知識又懂得計算機的知識,但現(xiàn)在學生的計算機水平還做不到專業(yè)與能力相結(jié)合,計算機課程的學習往往都是單純的計算機知識,不能融入專業(yè)知識。

  2旅游人才培養(yǎng)模式的應對措施

  2.1人才培養(yǎng)與市場需求對接,確定旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標

  學校培養(yǎng)人才要有目的性,旅游人才必須要滿足企業(yè)需求和行業(yè)需要。旅游行業(yè)特征較突出,實踐性、管理性和服務性很強。旅游管理人才既要是管理者,又應該是實踐家、服務者,因此要求旅游從業(yè)人員必須具備淵博的知識,又要把自己掌握的知識應用于管理實踐,同時要提高自己的服務質(zhì)量,使游客賓至如歸。在實際教學中要突出實踐能力,使人才培養(yǎng)具有一定的目的性,形成與旅游專業(yè)崗位的合理對接,這樣的教學模式才能夠滿足旅游行業(yè)對人才的實際需求,學生則可以對號入座找到適合自己的崗位。但很多高等旅游院校培養(yǎng)的專業(yè)人才與市場需求嚴重脫節(jié),旅游本科、旅游專科、旅游職業(yè)教育的培養(yǎng)目標、模式大多相同,不具有合理的層次,造成了人才培養(yǎng)的同質(zhì)化現(xiàn)象,與當前市場需求不協(xié)調(diào),人才培養(yǎng)定位模糊、不切實際,導致培養(yǎng)出的旅游管理學生畢業(yè)后大多想從事管理工作,而不愿從事較低層次的、實踐性較強的服務工作,這就使得學生的“管理”只能停留在空談和夢想上。

  2.2打造合格的師資隊伍,提高全社會對旅游行業(yè)的認識

  教師素質(zhì)的高低直接關系到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低,因此師資隊伍的建設是提高旅游管理專業(yè)學生競爭力的基本保障。培養(yǎng)師資隊伍,可以通過進修、在職攻讀學位、學術交流、企業(yè)顧問等方式鞏固和扎實其專業(yè)理論功底;可與國內(nèi)外知名的旅游管理專業(yè)院校進行合作派遣到國際、國內(nèi)知名的旅游院校進修,使教師能盡快熟悉并深入了解相關業(yè)務領域,提高教學質(zhì)量和研究水平;讓教師參與國內(nèi)外知名酒店、景區(qū)、旅行社和旅游規(guī)劃公司實踐合作,鼓勵教師積極參加旅游學術年會交流或論壇研討,積極與旅游理論前沿領域接軌;鼓勵教師到旅游企業(yè)調(diào)研或參與旅游開發(fā)規(guī)劃等項目,提升專業(yè)教師的動手操作能力,還可以讓專業(yè)實踐課教師到旅游企業(yè)掛職鍛煉,參加其內(nèi)部的管理實踐活動,從而深入了解旅游業(yè)發(fā)展的最新態(tài)勢、熟悉具體領域崗位的操作能力,提升自身的綜合素質(zhì)和競爭力,這也是提升專業(yè)學生競爭能力的前提和保障。此外,要重視旅游宣傳。在全社會宣傳旅游業(yè)的發(fā)展前景,改變部分家長與學生的偏見,提升他們對旅游業(yè)的正確認識,將更多的人才輸入旅游行業(yè),使他們成為發(fā)展我國旅游業(yè)的優(yōu)秀大軍中的一員。只有雙管齊下,旅游行業(yè)的人員隊伍才能與時俱進,為游客提供高質(zhì)量的服務。

  2.3專業(yè)課與基礎課兼顧,加強雙方的融合

  針對現(xiàn)在專業(yè)課與基礎課各自為政的情況,加強各學科的溝通,注重實用性,將單純的課程內(nèi)容進行整合事在必行。比如,旅游專業(yè)學生需要設計一些相關的表格,填入相關的內(nèi)容,可是現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)課程的設置、內(nèi)容與實際所需嚴重脫解,導致學生設計出的表格內(nèi)容不符合要求,外觀不美觀,不會排版,老師還需先教會學生關于word文檔的相關知識,但如果將這些內(nèi)容在旅游管理專業(yè)學生的計算機課上融入,必將事半功倍。

  作者:高杰 單位:長春職業(yè)技術學院

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