烘培方面都有哪些期刊可以發表論文呢?期刊的選擇對于論文發表是很關鍵的，論文只有在正規且合法的期刊上投稿才奏效。其實，關于烘焙方面的期刊有很多的，但是并不是所有的期刊都適合發表論文。接下來，根據這個問題詳細的推薦幾本期刊供大家參考：

　　《食品研究與開發》

　　這本期刊是由天津二商集團有限公司主管，天津市食品研究所主辦的北大核心期刊，這本期刊的國內刊號是12-1231/TS，國際刊號是1005-6521，設有科學研究、食品工藝、食品開發、檢測分析、營養健康、食品保鮮、添加劑和食品機械等欄目，有涉及以上相關內容，歡迎投稿。

　　《食品安全導刊》

　　這本期刊是由中國商業聯合會主管，商業科技質量中心主辦的國家級期刊，這本期刊的國內刊號是11-5478/R，國際刊號是1674-0270設有動態、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策等欄目，有涉及相關內容的人員，歡迎投稿。

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