攝影/本報記者 魏彤
據青年報報道(記者藺麗爽)昨日,“習總在慶豐吃包子”的報道引熱議,慶豐包子鋪月壇分店7點開門就列隊,想買二兩豬肉大蔥包子、一碗炒肝和一盤芥菜的“習大大套餐”需列隊一小時。除了遭到市民的追捧,外埠創業者也紛紛致電要加盟。
門客慕名而來
昨日,不少門客慕名而來,就是想品嘗一下“習大大套餐”到底什么味兒。一大早,慶豐包子連鎖店的辦理層全都加班來月壇分店維持次序。
7點開門,來自武漢的一位先生特地清晨趕來,就為在習總坐過的桌子上吃一頓飯,當晚再坐高鐵回家。
上午9時,前日在店內就餐偶遇習總的馬冠杰白叟再度來到慶豐包子鋪用餐,他一進門就被一些等待點餐的顧客認出來,馬先生調出手機中和習總的合影與大師分享。
門口報攤的賣報人說,連續看到不少拿著、舉著相機的顧客前來,問得最多的一句就是,“這是習總就餐的阿誰店吧?”
顧客排長隊點“習大大套餐”
半夜就餐高峰時,慶豐包子月壇分店內排的步隊拐了兩個彎,點餐的顧客排一隊,取餐的顧客也排一隊。透過玻璃窗看到,包包子的師傅有十多位,比常日添加一倍。最多時有8位客人期待習總就餐的桌子。
青年報記者看到,正在就餐的十幾桌顧客中,大約有八桌顧客都點了包子、炒肝和芥菜。“我等了半小時才坐下。”一位坐在這桌的密斯邊喝粥邊說,本來本人還想買盤芥菜,卻被“搶光”。
慶豐包子鋪相關擔任人說,芥菜一度賣光,總部頓時配送很快補貨,必需供應,不克不及讓想點“習大大套餐”的顧客失望。月壇分店當日停業額添加一倍,此中豬肉大蔥的供應量比常日高4倍。
據領會,前晚習總來慶豐包子鋪月壇分店就餐的動靜傳開后,來此就餐的顧客就川流不息,直到晚上10點才關上門,比常日晚了一個小時。
外埠企業想加盟
除了吸引多量門客,慶豐包子也吸引了外埠加盟者。慶豐包子鋪相關擔任人告訴北青報記者,曾經有外埠創業者打德律風暗示想加盟。而一位成都的網友也在微博上貼出“慶豐包子鋪開店指南”,被網友幾次轉發。
北青報記者領會到,加盟慶豐包子鋪先要去總部填登記表,其次要預備面積不低于200平方米的臨街店肆,店肆門頭寬度不克不及小于8米,最初還需要提交《店肆辦理打算書》。慶豐包子鋪還提示加盟者,“開包子鋪有風險,加盟需隆重!”
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