隨著農產品市場化程度的加深，農產品包裝作為聯系產品品牌與消費者的媒介，在市場營銷中日益凸顯重要作用。包裝設計論文認為只有不斷提高農產品包裝水平，加大品牌塑造力度，才能使產品包裝受到人們的喜愛，獲得更廣泛的傳播，才能真正讓商家獲利、百姓受益。《包裝學報》(季刊)創刊于2009年，是由湖南工業大學主辦、國內外公開發行、具有國際視野的包裝行業學術型期刊，其刊號為：ISSN號為1674-7100、CN號為43-1499/TB，于2009年10月創刊。本刊立足學術研究，以科學發展觀為指導，及時報道和刊發包裝科技領域的新技術、新成果，促進包裝科技進步與交流、繁榮包裝文化、搭建包裝產學研結合的橋梁，推動我國包裝產業可持續發展和包裝工業科技進步。

　　摘要：該文以湖南地區農產品包裝設計為切入點，通過分析該地區農產品包裝設計存在的問題，提出解決對策，以期為當前農產品包裝設計的發展提供理論和實踐的指導。

　　關鍵詞：湖南農產品;包裝設計;創新研究

　　農產品包裝是體現農產品質量的名片，其設計的優劣直接影響消費者對農產品品牌和質量的認可程度。湖南省是我國的農業大省，設計地域性農產品包裝對今后的農產品推廣與品牌體系建立具有重大意義。筆者從湖南省地域性特色出發，對其農產品包裝設計進行研究，并提出相應對策，以期為當前農產品包裝設計的發展提供可資借鑒的理論與實踐指導。

　　一、農產品包裝設計存在的問題

　　1.包裝設計簡陋由于農產品的特殊性，又大都處于農村地區，所以很多經銷商對農產品包裝不夠重視，包裝意識薄弱，加之他們存在僅憑產品綠色純天然的高品質就可以打開產品銷路的認識誤區，導致農產品包裝設計簡陋，許多農產品的包裝僅用傳統的紙箱或塑料袋包裝，并存在使用說明、品牌標識及生產日期缺失等諸多問題。2.存在同一化現象由于包裝設計缺乏新意，市場上的一些農產品包裝設計不但在外觀上缺乏美感，在包裝造型上也趨于雷同。在市場中不難發現，湖南農產品中橘子和臍橙的包裝幾乎全部使用同一種紙箱，紙箱開口設計、外形尺寸大致一樣，其色彩搭配、文字說明、圖形設計等方面較為粗糙，缺乏現代設計感和創新性，難以滿足消費者的需求。3.缺乏地域文化內涵部分經銷商沒有意識到民族文化、地域文化在農產品包裝設計中的重要性，導致部分農產品包裝圖形、色彩、文字運用盲目模仿、跟風。盡管少許農產品包裝注重了地域文化的體現，但對地域文化符號的運用過于籠統，僅限于對當地風景、傳統紋樣或產品圖片進行表現，對地域文化內涵的挖掘不夠深刻，因而缺乏視覺沖擊力，難以給人留下深刻的印象。4.缺乏設計管理，沒有系統化包裝當今中國包裝行業處于缺乏整合性的無序包裝設計狀態，湖南農產品的包裝設計也是如此。各地農產品的包裝結構設計，在材料生產、裝潢設計、產品應用、回收處理與再利用等環節存在各自為政的脫節與發散現象。

　　二、農產品包裝設計創新措施

　　1.融入地域文化特色任何一種農產品都有一定的特殊背景，如歷史、地理、人文習俗、神話傳說或自然景觀等。要表現農產品鮮明的地域特點，就需要在形象塑造上注重地域文化的挖掘。在包裝設計中恰如其分地運用一些特殊要素，能使產品包裝有效區別于同類產品包裝，使消費者將產品與包裝進行有效聯系，凸顯產品的地域特色。湖南歷史悠久，其豐富的地域文化是農產品包裝設計永不枯竭的源泉。湖南有湘西鳳凰蠟染、扎染、刺繡，邵陽灘頭年畫，民間雕刻、陶瓷，梅山剪紙，湘西民歌，革命圣地的戰爭遺產文化，等等。這些地域文化特色不僅可以體現在書籍、報紙、雜志、電視上，也可以體現在農產品的包裝設計上。對歷史悠久的文化符號進行抽象與提煉，運用在契合主題的包裝設計中，能夠實現傳統文化和現代文化的對話與碰撞，從而獲得源源不斷的包裝設計創新元素。2.突出產品視覺形象突出產品視覺形象，是指在產品包裝上通過有效的表現方式突出產品是什么、有什么功能、內部成分及結構如何等，這一策略著重展示農產品的直觀形象。在包裝設計中，圖形設計必須做到準確、真實，表里如一，清晰悅目。具體設計可以采用攝影的手法，直觀表現產品形象;也可以采用繪畫的手法，賦予產品包裝藝術性;還可以加入一些民俗文化、神話傳說或自然景觀，增強包裝的趣味性。此外，農產品包裝設計中的色彩也很重要，因為在包裝設計元素中，色彩對人們的心理和行為有著重要的暗示作用。

　　“在國際營銷界中有‘7秒定律’的說法，即消費者在7秒內決定是否購買商品，其中色彩的決定因素占67%。”①因此，在農產品包裝設計中，可運用一些自然、親和、單純的色彩，也可因地制宜，充分運用地域性色彩，增強產品的地域屬性與文化內涵。在農產品包裝設計中，還要講究字體的設計與編排，如產品名稱、生產單位、質量、型號、規格、用途、用法、特點、成分等，文字說明一定要主次分明、清晰明了。因為文字也是一種可視化語言，是產品包裝中重要的視覺構成要素，直接影響產品文化品位與內在價值。3.加強產品包裝品牌建設湖南地區現已有很多初具規模的農產品生產、包裝、銷售公司，但農產品品牌建設起步較晚，缺乏經驗，導致農產品在銷售上缺乏競爭力，許多同質、同類的農產品由于包裝問題難以棲身國際市場。要建立一個品牌，首先要不斷提高農產品的質量，沒有質量作為保障，就不可能創建一個優秀的品牌。其次，樹立品牌形象，通過CIS設計，讓農產品企業統一視覺形象，并根據不同農產品有針對性地進行包裝設計，增強產品包裝的個性特質。最后，選擇農產品包裝材料應遵循綠色、環保的生態設計理念和“少即是多”的美學原則，選擇那些無毒無害、可回收、易降解的材料，同時應充分考慮當地的自然、人文特色，將材料的環保與當地的文化特色和創意進行有機結合。這樣不僅能提高農產品的銷售量，促進農業與生態的和諧相處，還能增加農產品的額外經濟效益，進一步推動當地經濟的發展。4.提高產品包裝技術包裝是一門技術性行業，盡管許多鄉村對農產品的包裝認識有所提高，“科技下鄉”活動也已經開展多年，但是包裝技術仍然相對落后，農產品包裝設計一直難以取得實質性進展。因此，相關部門應善于利用“科技下鄉”機遇，利用科技平臺，加大農產品包裝設計扶持力度，讓農產品包裝技術成為科技的重點。同時，政府應該善于利用科技力量，提高農產品包裝水平，使農民從中受益。

　　三、農產品包裝創新設計的意義

　　農產品得體的包裝設計，不僅可以為農民增加更多的收入，還可以提升品牌在國內同類市場甚至國際市場上的競爭能力。湖南省是國家主要糧食基地和國家重點建設的生態示范省。然而，目前該省農產品包裝設計水平參差不齊，存在趨同現象，缺乏地域特色，長此以往，不僅會損害品牌的個性，也不利于品牌的長遠發展。因此，創新農產品包裝設計，有利于提升湖南農產品品牌知名度，提高湖南農產品品牌文化的附加值，還有助于推動產品的銷售。