本報記者 李苑田

　　由中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會主辦的主題為“安全生態(tài)環(huán)保”的首屆中國蛋雞生態(tài)牧養(yǎng)模式研討會5月24日在市召開，來自農(nóng)林牧、食品、經(jīng)濟等業(yè)內專家參加了研討會。中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會秘書長宮桂芬主持了會議。

　　據(jù)了解，中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展30多年，養(yǎng)殖規(guī)模和消費量已經(jīng)連續(xù)多年居全球第一。但是，這樣的快速發(fā)展同時帶來了各種挑戰(zhàn)：一是養(yǎng)殖端的人力成本增加，環(huán)保更加嚴格，疫病防控形勢嚴峻，原料價格大幅波動;二是市場端的周期波動加劇，市場競爭更加激烈，營銷費用大幅攀升。因此，我國蛋雞未來在何方，越來越受到行業(yè)從業(yè)者的廣泛關注。歐盟27國經(jīng)過多年的發(fā)展，2012年開始取消傳統(tǒng)籠養(yǎng)模式，取而代之的是4種飼養(yǎng)模式：大籠飼養(yǎng)、舍內平養(yǎng)、散養(yǎng)、有機飼養(yǎng)。而我國資源有限，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式在我國仍然有較大的市場空間，但生態(tài)的養(yǎng)殖模式也將得到發(fā)展和重視。

　　與會專家首先參觀了由河南柳江生態(tài)牧業(yè)股份有限公司建設的位于延慶的歐盟標準有機生態(tài)園。該公司董事長許殿明介紹了柳江公司發(fā)展生態(tài)牧養(yǎng)的情況。他說，柳江公司是全國首家創(chuàng)建蛋雞標準化生態(tài)牧養(yǎng)模式的企業(yè)，是集蛋雞飼養(yǎng)、科技研發(fā)、蛋品營銷為一體的大型農(nóng)牧企業(yè)。公司下設貴州柳江畜禽有限公司、柳江生態(tài)牧業(yè)有限公司、鶴壁分公司等6家分支機構。柳江公司自1981年開始，專注蛋雞養(yǎng)殖30余年。目前，公司已發(fā)展成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國蛋雞企業(yè)20強、國家標準化養(yǎng)殖示范場、中國畜牧業(yè)百強優(yōu)秀企業(yè)和中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會會長單位。在河南小浪底畔、貴州黃果樹旁和長城腳下，分別建有12個生態(tài)養(yǎng)殖,利用萬畝荒山林地，存欄蛋雞260余萬只。企業(yè)規(guī)模位居國內蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)前列，生態(tài)牧養(yǎng)規(guī)模居全國第一。公司是河南省蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖與疫病防控院士工作站、河南省畜牧學博士后研發(fā)、中國農(nóng)業(yè)大學健康生態(tài)養(yǎng)殖推廣示范培訓，擁有河南省蛋雞養(yǎng)殖工程技術研究中心、貴州省蛋雞工程技術研究中心兩個研發(fā)機構，與中國農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學等科研單位建立了長期的合作關系，成立了中國工程院院士張改平團隊、蛋雞體系崗位科學家康相濤團隊、寧中華團隊、中國農(nóng)業(yè)大學食品學院首席專家任發(fā)政團隊、經(jīng)管學院教授張正河團隊5個研發(fā)團隊。公司獲得各項專利32項，其中，發(fā)明專利5項、實用新型專利12項和多項外觀設計專利，先后在國家核心期刊、省級期刊公開發(fā)表論文100多篇，并承擔了60多項科技項目研發(fā)工作，具有雄厚的科研實力。近年來，公司秉承飼養(yǎng)技術模式同國際接軌、生產(chǎn)方式同國情接軌、產(chǎn)品質量同國內外市場趨勢與需求接軌的，實施退川進林上山戰(zhàn)略，不斷探索，達到了雞、草、地、林和諧相處。公司創(chuàng)建標準生態(tài)牧養(yǎng)模式，打造中國安全高端品質雞蛋，走在了行業(yè)前列。公司首創(chuàng)的“別墅式”低密度、生態(tài)牧養(yǎng)模式相結合，牧養(yǎng)的蛋雞“住”的是山林別墅;“吃”的是有機原糧套餐;“喝”的是天然礦泉水;“聽”的是班得瑞音樂;“吸”的是天然氧吧;“行”的是芳草地;“享”的是天然沙場。公司產(chǎn)品通過了中國、歐盟雙有機認證和中國綠色食品認證，以安全高品質雞蛋暢銷河南、貴州、、廣州等地，贏得了社會和客戶的廣泛贊譽。國務院總理李克強，國務院副總理汪洋，貴州省委趙克志，河南省委常委、委劉滿倉等黨和領導都曾多次親臨指導。

　　與會專家圍繞柳江歐盟標準有機生態(tài)園的建設，共同探討了我國未來蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖模式的發(fā)展之。中國農(nóng)業(yè)大學動物科學院教授、國家蛋雞體系崗位科學家寧中華介紹了柳江生態(tài)牧養(yǎng)“別墅”運營模式;中國農(nóng)業(yè)大學食品學院首席專家、食品質量與安全實驗室主任任發(fā)政就柳江公司選址和產(chǎn)品質量做了說明;中科院研究員劉玉滿分享了柳江高端蛋品的市場定位與營銷;市畜牧總站副、市蛋雞體系首席崗位科學家陳余認為禽安全，蛋才好。

　　責任編輯：佳佳

　　

　　自五月份最嚴奶粉標準執(zhí)行以來，大眾對嬰幼兒奶粉的關注度一直有增無減，直到月底，乳企的新許可證審核工作終于塵埃落定。整改力度之大，有約三分之二的企業(yè)未通過審核，如此大刀闊斧的整治，是嬰幼兒乳粉監(jiān)管工作的一大進步。現(xiàn)如今，中國的中國嬰幼兒乳粉標[詳情]