本文以國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才的培養(yǎng)為分析對(duì)象,主要通過(guò)借鑒新加坡的有益經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才培育。本文首先介紹了新加坡職業(yè)教育的現(xiàn)狀,接著論述了借鑒新加坡經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才培養(yǎng)的建議,以便可以進(jìn)一步提高人才的培育質(zhì)量,更好的滿(mǎn)足社會(huì)的需求。
關(guān)鍵詞:職業(yè)教育;新加坡;人才
1新加坡職業(yè)教育的現(xiàn)狀
第一,政府部門(mén)大力支持。新加坡政府非常重視職業(yè)教育發(fā)展是職業(yè)教育發(fā)展的重要投資對(duì)象,使得職業(yè)教育院校在資金方面不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,無(wú)論是硬件設(shè)施還是軟件設(shè)施都可以達(dá)到全球先進(jìn)水平,這也為職業(yè)院校的正常教學(xué)開(kāi)展和學(xué)生們的順利完成學(xué)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在本次參觀的學(xué)院之中,學(xué)院內(nèi)部的一流基礎(chǔ)設(shè)施給人留下了深刻的印象。新加坡政府還會(huì)給職業(yè)教育學(xué)生提供政府補(bǔ)貼,例如如果是理工學(xué)院的學(xué)生,學(xué)生每年的學(xué)費(fèi)中有84%是由政府進(jìn)行補(bǔ)貼。第二,現(xiàn)代化的教育理念。對(duì)于新加坡來(lái)說(shuō),當(dāng)前新加坡的職業(yè)教育思想秉承的是用明天的科技來(lái)培養(yǎng)當(dāng)前的學(xué)員,同時(shí)為未來(lái)做好服務(wù)的教學(xué)理念,倡導(dǎo)自下而上的創(chuàng)新,同時(shí)給予自上而下的大力支持。很多學(xué)校都采取的是教學(xué)工廠、雙軌制教學(xué)等多種不同的教學(xué)方法,來(lái)進(jìn)一步提高學(xué)生們的求知欲望和應(yīng)變能力,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的團(tuán)隊(duì)精神和自信心。在這種環(huán)境之下,學(xué)生們將所學(xué)的知識(shí)和技術(shù)可以運(yùn)用于多元化的工作環(huán)境之中,同時(shí)也可以更好的激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望。第三,專(zhuān)業(yè)化的師資隊(duì)伍是重要的保障。在本次參觀學(xué)習(xí)之中,筆者認(rèn)識(shí)到了高素質(zhì)的教學(xué)隊(duì)伍是培養(yǎng)優(yōu)秀高職學(xué)生的重要基礎(chǔ)。新加坡非常重視高職教師的職業(yè)生涯發(fā)展,明確規(guī)定高職院校的教師必須具備兩大條件,一是有大學(xué)本科,另一個(gè)是擁有5年以上的工作經(jīng)驗(yàn),通過(guò)公開(kāi)透明的競(jìng)爭(zhēng)方式擇優(yōu)錄取,確保優(yōu)秀的職業(yè)人可以擔(dān)任院校的老師。為了可以更好的確保職業(yè)教育對(duì)于技術(shù)的引領(lǐng)性,教師還會(huì)定期的參加各種各樣的培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)。第四,進(jìn)一步完善信息化的網(wǎng)絡(luò)管理。新加坡的職業(yè)院校信息化程度非常的高,擁有非常發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施,校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)會(huì)將教學(xué)、辦公、科研等各個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行整合,實(shí)現(xiàn)一套完整的信息系統(tǒng),達(dá)到管理的智能化和數(shù)字化。學(xué)生在校園內(nèi)部可以隨時(shí)隨地的上網(wǎng),教師也可以對(duì)學(xué)生的考勤以及任務(wù)的分布或者是部分課程的考試進(jìn)行網(wǎng)上評(píng)閱,大大節(jié)約了人力資源,顯著提高了辦事效率。第五,深度融合的校企合作是重要支撐。校企合作已經(jīng)成為當(dāng)前世界各國(guó)職業(yè)教育發(fā)展的共識(shí),在本次考察之中,筆者發(fā)現(xiàn)深度的校企合作也是新加坡職業(yè)教育成功的重要因素。在校企合作的過(guò)程之中,校企合作主要是以開(kāi)發(fā)學(xué)生能力作為切入點(diǎn),充分運(yùn)用學(xué)校內(nèi)部的資源以及學(xué)生的創(chuàng)意思想來(lái)支撐企業(yè)的發(fā)展,在教學(xué)環(huán)境之中高度模擬企業(yè)的實(shí)踐環(huán)境,以項(xiàng)目作為載體來(lái)開(kāi)展各種有效的教學(xué)活動(dòng)。
2借鑒新加坡經(jīng)驗(yàn)我國(guó)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才培養(yǎng)建議
第一,打造優(yōu)美的校園環(huán)境。為了可以更好的促進(jìn)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才的培養(yǎng),良好的校園環(huán)境是基礎(chǔ)和前提。在打造校園環(huán)境之時(shí),我們需要進(jìn)一步加強(qiáng)校園外墻的干凈以及路面的整潔,可以達(dá)到席地而坐的干凈程度。在圖書(shū)館內(nèi)部,圖書(shū)館可以根據(jù)學(xué)生的需求分成多個(gè)不同的功能區(qū),可以將休閑娛樂(lè)集為一身。除此之外,所有上課的教室都需要安裝中央空調(diào),教學(xué)樓還需要安裝電梯,不斷更新各種硬件設(shè)施,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)于校園衛(wèi)生的整治,培養(yǎng)學(xué)生們熱愛(ài)校園的情懷。第二,不斷改進(jìn)教育模式。為了可以更好的推動(dòng)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才的培養(yǎng),我們可以探索采用教學(xué)工廠的模式,真正做到校企結(jié)合。在學(xué)習(xí)借鑒新加坡模式的基礎(chǔ)之上,我們可以采用產(chǎn)品加項(xiàng)目以及服務(wù)項(xiàng)目作為教學(xué)的核心,培養(yǎng)學(xué)生熟悉酒店?duì)I銷(xiāo)管理的各項(xiàng)技能,養(yǎng)成良好的酒店?duì)I銷(xiāo)管理職業(yè)習(xí)慣和勤奮的精神,讓學(xué)生掌握在未來(lái)酒店管理崗位上所需要的各項(xiàng)基本技能,將整個(gè)酒店搬到學(xué)校內(nèi)部,讓學(xué)生在真實(shí)的酒店環(huán)境下進(jìn)行實(shí)習(xí),為酒店的管理和運(yùn)營(yíng)作出貢獻(xiàn),同時(shí)也更好的幫助酒店解決在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題。第三,進(jìn)一步加強(qiáng)師資力量的培育。在新加坡的有益經(jīng)驗(yàn)之中,良好的師資力量是完成酒店管理人才培育的重要基石,因此學(xué)校需要進(jìn)一步從企業(yè)引進(jìn)業(yè)務(wù)骨干人才可以適當(dāng)?shù)慕档蛯?duì)于學(xué)歷的要求,給予經(jīng)驗(yàn)豐富的教師快速的升遷渠道。除此之外還需要進(jìn)一步深化校企合作,通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn)的方式,將現(xiàn)有的教師送到酒店進(jìn)行真正意義上的鍛煉,同時(shí)還可以選拔一批基層的教師進(jìn)行交流,適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)秀教師出國(guó)考察的機(jī)會(huì)。除此之外,學(xué)院還可以通過(guò)外聘的方式來(lái)聘用一些臨時(shí)教師,讓那些真正具有管理經(jīng)驗(yàn)和技能的人員,可以在大學(xué)內(nèi)部擔(dān)當(dāng)兼職教師,允許兼職教師在網(wǎng)上上課。
3結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,為了可以更好的推動(dòng)我國(guó)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才的培養(yǎng),我們可以充分借鑒新加坡的經(jīng)驗(yàn),不斷優(yōu)化校園環(huán)境,不斷改進(jìn)教學(xué)模式,不斷加強(qiáng)師資力量的培養(yǎng),只有這樣才能更好的推動(dòng)我國(guó)國(guó)際型酒店?duì)I銷(xiāo)管理人才的素質(zhì)上一個(gè)新臺(tái)階。
參考文獻(xiàn)
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作者:韓瑩 單位:江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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