人文藝體分院結(jié)業(yè)論文論文標題問題：關(guān)于酒店雇傭練習生的思慮學生姓名： 王曉林 專 業(yè)： 旅行社運營辦理 學 號： 0902070720 指點教師： 麻桃紅 班 級： 旅行社0907 二○一二年 五 月 三 十 日目 錄・摘 要 ・環(huán)節(jié)詞 ・正 文一、酒店雇傭練習生的劣勢 （一）有益于降低酒店的成本，推進酒店辦事質(zhì)量的提高（二）有益于酒店儲蓄人才（三）練習生社會關(guān)系簡單，理論根本結(jié)實（四）有益于推進酒店的市場吸引力二、酒店雇傭練習生的難點 （三）酒店方面1工資低，影響其工作積極性1與老員工混為一談 不加區(qū)分2招收超標，影響辦事質(zhì)量3對于練習生過于輕松（一）現(xiàn)代教育越來越趨勢于本質(zhì)及能力教育,各類旅游和酒店辦理學校除了重視對學心理論學問的培育外,也越來越注重其實踐經(jīng)驗的堆集,練習就成為學校對學生培育的需要環(huán)節(jié)之一,所以每年這些院校都向酒店企業(yè)供給多量練習生。而在酒店業(yè)勞動力合作加大,酒店勞動力市場資本相對不足的在學問經(jīng)濟時代，人才不只是出產(chǎn)要素，更是企業(yè)貴重的資本，特別是酒店企業(yè)，其產(chǎn)物和辦事質(zhì)量的決定要素環(huán)節(jié)在于人的資本。因而，酒店企業(yè)將會更多地采用以報酬本辦理的體例來親近企業(yè)與員工的關(guān)系。辦理的最終目標不是以規(guī)范員工的行為為終極方針，而是要在酒店企業(yè)內(nèi)部締造一種員工辦理、自主成長的新型人事，充實闡揚人的潛能。因而，將來的酒店企業(yè)將會愈加重視提高員工的學問含量。在人員培訓上，將會以一種“投資”觀念舍得較大投入。在酒店企業(yè)內(nèi)部，將會成立一套按能授職、行賞的人事體系體例，通過員工的合理流動，闡揚員工的才能；通過方針辦理，構(gòu)成一套科學的激勵機制，在企業(yè)內(nèi)部做到自主自覺；通過酒店企業(yè)文化，操縱文化的滲入力和力，培育忠實員工，確保酒店企業(yè)人力資本的相對不變。）酒店練習生是酒店人員構(gòu)成中的一個特殊部門。酒店采取練習生既有益于連結(jié)員工的相對不變，緩解季候壓力，便于辦理，又可以或許提高辦事質(zhì)量，節(jié)流成本。可是目前大大都酒店在練習生在練習期竣事后不會選擇留在原練習單元[1] 孫紅英.酒店業(yè)成長.名族論壇，2008.10[2] 鄭向敏. 酒店辦理.人民出書社,2008.09[3] 王心理.酒店人力資本辦理.中國旅游出書社,2008.05[4] 陳庫.什么是酒店人力之源.旅游學刊,2009.03[5] 蘭.[6] 張建萍.酒店成長理論與實踐.中國旅游出書社,2008.07[7] 邱云美.酒店學. 旅游學刊,2010.08[8] 鄒培書.淺析中國酒店業(yè)的成長.二號黑體，居中可根三號黑體