本農(nóng)業(yè)論文是在景觀規(guī)劃與文化傳承、創(chuàng)新方面論述休閑農(nóng)業(yè)園的景觀規(guī)劃設(shè)計，并結(jié)合實際案例“田園東方”。“田園東方”是對現(xiàn)有資源實現(xiàn)最佳的合理利用，通過文化內(nèi)涵的設(shè)計延伸、功能的分區(qū)表達，為休閑農(nóng)業(yè)確定了新穎的新形象。此外對農(nóng)業(yè)進行提升設(shè)計，追求精品的質(zhì)量轉(zhuǎn)變，重新定義了內(nèi)在的創(chuàng)意特性、景觀與人的關(guān)系，為休閑農(nóng)業(yè)園的發(fā)展指明了方向。《農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學報》(原《農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展》)(雙月刊)創(chuàng)刊于1984年，是由農(nóng)業(yè)部主管，農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所、中國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護協(xié)會聯(lián)合主辦的科技期刊。被評為中國科技核心期刊、天津市優(yōu)秀期刊。

　　摘要：休閑農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村地域文化的載體，對于鄉(xiāng)村歷史文化的保護起到重要作用。本文以休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展為研究對象，以地域文化為主線，探討如何在休閑農(nóng)業(yè)園中體現(xiàn)地域文化。以無錫“田園東方”為實例進行分析，主要介紹項目的概況，結(jié)合創(chuàng)意手法與文化之間相輔相成的關(guān)系，并提出值得學習借鑒之處。最后總結(jié)了“田園東方”規(guī)劃設(shè)計的特點，力求通過本文的研究為休閑農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展起到指導和借鑒作用。

　　關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);景觀設(shè)計;地域文化

　　引言

　　休閑農(nóng)業(yè)園是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，在空間布局上充分利用周邊獨特的自然資源、人文資源作為質(zhì)樸的內(nèi)涵。通過合理的規(guī)劃，發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)的旅游功能，增加政府財政收入，使民眾享受到農(nóng)村與農(nóng)業(yè)風光。同時，它又使中國傳統(tǒng)文化得到人們的關(guān)注，讓更多的人了解歷史，向人們展示中華民族文化的精髓。

　　一、地域文化與休閑農(nóng)業(yè)園

　　(一)地域文化

　　地域文化反映其生產(chǎn)水平和物質(zhì)成果思維水平以及精神成果的總和[1]。人類活動差異導致文化差異不同，造就中國各具特色、千姿百態(tài)的地域文化。地域文化的景觀在社會中發(fā)揮人文精神，有獨特的特征，傳承特定區(qū)域的景觀并通過多種形態(tài)表現(xiàn)出來的文化形態(tài)[2]。因此，基于地域文化的休閑農(nóng)業(yè)園在景觀規(guī)劃設(shè)計中，盡量根據(jù)各地的農(nóng)業(yè)資源、區(qū)位交通條件，因地制宜不斷完善和提升地域文化特色，形成相互制約發(fā)展的特性。鄉(xiāng)村旅游本身也是一種文化行為，應當在規(guī)劃中發(fā)揮積極作用，發(fā)展特色文化旅游、延續(xù)地域文化。

　　(二)休閑農(nóng)業(yè)園

　　休閑農(nóng)業(yè)園是一個綜合園區(qū)，是在人們生活品質(zhì)意識和文明程度不斷增強的需求下產(chǎn)生的。我國休閑農(nóng)業(yè)園發(fā)展迅速，從最初的產(chǎn)業(yè)觀光模式到休閑度假模式，呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢。21世紀初，我國人民生活由溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變，工業(yè)化和城市化快速發(fā)展下，對休閑旅游的需求呈現(xiàn)出多樣化趨勢。因此，許多休閑農(nóng)業(yè)項目的開發(fā)也逐漸與文化、生態(tài)、健康、科技等主題緊密結(jié)合起來，極大地豐富了休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境空間。

　　二、我國休閑農(nóng)業(yè)園的發(fā)展問題

　　近年來，我國農(nóng)業(yè)園迅速發(fā)展，但與發(fā)展較早的國家相比較，還存在以下幾點不足之處。(1)部分休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)大多以高昂的造價去追求視覺效果，缺乏特色。要結(jié)合地方生態(tài)和人文資源，打造個性化的農(nóng)業(yè)園。(2)忽視空間布局，功能缺乏統(tǒng)一，使整個場景顯得生硬，失去了原本的意義。要合理規(guī)劃各個功能區(qū)和旅游規(guī)劃發(fā)展，因地制宜的擺放景點。(3)缺乏創(chuàng)新理念，景點雷同，形式單一，導致逐漸被市場所遺棄，難以進行深度開發(fā)。(4)不合理的開發(fā)導致人文環(huán)境、生態(tài)環(huán)境遭到破壞，在規(guī)劃和設(shè)計中太強調(diào)人工景觀營造，破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。建筑整體風格與村落景觀背道而馳，應該選取地方材料，地方材料是地域文化一脈相承的延續(xù)，使休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越接近可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)文明的目標。

　　三、文化傳承與創(chuàng)新思想引入

　　基于文化的休閑農(nóng)業(yè)園是一種可持續(xù)發(fā)展，將其賦予文化內(nèi)涵才能獨具特色。因此根據(jù)園林規(guī)劃理論和現(xiàn)代人的價值取向，結(jié)合傳統(tǒng)文化借助科學手段，現(xiàn)代演繹創(chuàng)新的表達，為其提供指導。形成多元化、個性化、高水平，使其區(qū)別于其他農(nóng)業(yè)園，在文化旅游中獨樹一幟。譬如休閑農(nóng)業(yè)園以農(nóng)耕文化為主題。在菜園區(qū)，注重不同菜種類的搭配，設(shè)計有特色的小道，形成“迷宮田”。在園區(qū)設(shè)立游客互動場所，弘揚鄉(xiāng)俗文化。如：開設(shè)剪紙、彩塑和特色餐飲的體驗，設(shè)立科教文化中心，將民俗文化制作成視頻、展板、宣傳欄供游客欣賞。

　　四、案例分析

　　(一)項目基礎(chǔ)條件分析

　　“田園東方”地處長三角洲中心地帶，位于江蘇無錫城南15km的惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)，獨特的地理位置促成了水陸交通便利。項目規(guī)劃面積約為6000多畝，是國內(nèi)首個田園綜合體項目，堪稱“都市人的夢里桃花源”。無錫具有悠久的歷史，深厚的文化底蘊。如手工藝習俗、居住習俗和民間文化習俗等滲透吳越地區(qū)文化的內(nèi)涵，凸顯地域特色。在這樣的經(jīng)濟、文化背景下，“田園東方”應運而生。

　　(二)目標定位

　　人與環(huán)境是相互作用發(fā)展，無論鄉(xiāng)村或城市，我們都需要自然環(huán)境。尊重、順應自然，從自然中尋找啟示和規(guī)律，促進休閑農(nóng)業(yè)園多樣性的發(fā)展。通過保護現(xiàn)有自然環(huán)境，重建廣大農(nóng)村區(qū)域的聚落與農(nóng)業(yè)景象。宏觀上創(chuàng)造一種田園生活，留下“采菊東籬下，悠然見南山”文化意向的休閑活動空間。四風同尊，即風土、風物、風俗和景觀，都應該保持鄉(xiāng)村實際的、原汁風味的風貌。風土;特有的地理環(huán)境;風物：地方特有的特產(chǎn)，即特定地理環(huán)境下形成鄉(xiāng)村特有文化中培養(yǎng)的產(chǎn)物;風俗：作為具有地域性的代表，為文化的傳承、創(chuàng)新提供良好的平臺;景觀：指自然景觀、地形地貌和可供欣賞的美麗景象，包括農(nóng)田、草地、池塘、菜園、山體、河溪等自然風景和建筑風格及人文風景。

　　(三)詳細規(guī)劃及創(chuàng)意分區(qū)

　　根據(jù)地理環(huán)境和文化旅游休閑的理念，將規(guī)劃區(qū)分為五大板塊：文化展示區(qū)、創(chuàng)意農(nóng)園、文化教育區(qū)、健康養(yǎng)生建筑群及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項。

　　1.文化展示區(qū)為了方便旅游者對“桃文化”有直接的認識，以陽山水蜜桃的栽種歷史為背景，陽山流傳著的美麗傳說為主線，通過文化旅游的方式來呈現(xiàn)陽山水蜜桃文化。桃文化博覽館是國內(nèi)首個以“桃”為主題的文化展覽館，整體布局錯落有致，江南園林特色鮮明。室內(nèi)展館設(shè)“感覺、感知、感受”三個篇章，采用高科技手段詮釋桃文化的博大精深，展示陽山桃花的秀美、民風的淳美。重視地方特色的表現(xiàn)，營造濃郁的文化氛圍。滿足游客在視覺上，領(lǐng)略地方文化帶來的美感，加深對園區(qū)的印象。陽山火山地質(zhì)文化展示廳，以火山地質(zhì)為核心素材，闡述火山的形成、分布、火山與人類的關(guān)系，以及陽山火山的形成與演變、區(qū)域地質(zhì)概況和地貌特征，充分展示了陽山的地質(zhì)演化史，是游客了解地球和陽山地質(zhì)歷史文化的理想場所。

　　2.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)區(qū)在大力發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)及體驗農(nóng)業(yè)的同時，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是延伸拓展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的首選。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)賦予農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的文化內(nèi)涵和價值，給人以超越物質(zhì)層面的精神享受。園區(qū)的游客可以參加創(chuàng)意作品的制作。譬如，用枯枝落葉或農(nóng)作物秸稈作畫;也可以編織手提袋、雜物籃等(如圖1)。也可以用廢棄的樹根雕刻根雕，或是用杏核、桃核等做雕刻工藝品等，使之變成精美的藝術(shù)品。園區(qū)還可以組織繪畫寫生和攝影活動，并進行集中展出和評價，加強了與外界的文化交流。

　　3.文化教育休閑以“創(chuàng)新發(fā)展”為思路，最大限度地結(jié)合農(nóng)業(yè)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)資源改造成學校的戶外教室或者實習之地。拾房書院：是以“師法自然，復興文化”為主題的書院。維系著建筑對土地流露出最真實的感情，沉靜濃郁的書香氛圍，為游客提供學習和了解歷史的機會。實現(xiàn)文化教育功能，讓游客從中感受古代鄉(xiāng)村社會的生活方式。手工藝品品種多樣，如手工剪紙，手工繡花，木雕，泥塑，藍印花布等。由于不同的民族、地理環(huán)境、社會歷史、審美觀點等不同，形成鮮明特色，各富濃烈的地方文化藝術(shù)價值。來到“花泥里”的客人不僅可以率性地玩泥巴，或是將手工藝品作為最具文化價值的禮品，在這座田園旅游度假區(qū)收獲來自原鄉(xiāng)田園的感動。綠樂園是國內(nèi)首個專業(yè)創(chuàng)造兒童教育品牌的第二課堂模式，綠樂園(如圖2)包括5大主題區(qū)：螞蟻王國主題區(qū)、香草園主題區(qū)、農(nóng)夫果園主題區(qū)、小農(nóng)夫主題區(qū)、白鷺牧場主題區(qū)。讓人們可以在此了解農(nóng)產(chǎn)品的生成過程，增進父母與子女之間的交流和溝通，共同參與農(nóng)業(yè)活動體驗農(nóng)村生活。

　　4.健康養(yǎng)生建筑群建筑文化是人類文明長河中亮麗景觀，建筑設(shè)計風格直接表現(xiàn)地方文化的外在特征[3]。因此農(nóng)業(yè)園規(guī)劃應該延續(xù)村落色彩、自然形態(tài)、肌理等。如江浙地區(qū)的農(nóng)業(yè)園區(qū)可以緊扣水的特色，結(jié)合江南建筑風格，通過修補與再創(chuàng)造，展現(xiàn)建筑文化藝術(shù)。“田園東方”規(guī)劃改造曾經(jīng)的拾房村舊址為生活服務區(qū)，為旅客提供餐飲、住宿等服務，并保留一部分江南典型的民居為傳統(tǒng)居民的展示。新建筑以“修繕如舊”的理念，就地取材，選擇當?shù)啬尽⑹�灰、青磚等。這樣園區(qū)的整體建筑風格不僅讓游客重溫童年田園人居，可成為園區(qū)宣傳標志或者當?shù)貥酥拘越ㄖ��?/p>

　　5.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)板塊為了使旅客經(jīng)歷一次難忘的體驗活動，園區(qū)保持現(xiàn)有田園風情的農(nóng)田。一方面，可以對“江南文化”進行保護;另一方面游客身臨其境地感受當?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)村生產(chǎn)生活、田園風光。田園東方的農(nóng)業(yè)板塊共規(guī)劃四園(水蜜桃生產(chǎn)示范園、水果蔬菜設(shè)施栽培示范園、有機農(nóng)場示范園、蔬果水產(chǎn)種養(yǎng)示范園)、三區(qū)(休閑農(nóng)業(yè)觀光示范區(qū)、水果加工物流園區(qū)、苗木苗圃區(qū))、一中心(綜合管理服務中心)。通過展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最新發(fā)展，突出現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園“以農(nóng)為本”的本質(zhì)[4]。開拓農(nóng)業(yè)發(fā)展新方向、新面貌，全面建成空間布局合理、生態(tài)環(huán)境友好、區(qū)域特色突出的園區(qū)。結(jié)論休閑農(nóng)業(yè)園在現(xiàn)展進程中與文化傳承、創(chuàng)新相輔相成，凸顯農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，在這一新興的產(chǎn)業(yè)中顯得越發(fā)重要。休閑農(nóng)業(yè)園既要展示自然美又要考慮社會意義，也要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的美學價值、生態(tài)價值、經(jīng)濟價值。