文章以天然飲用水廠系列項目為例，通過對工業建筑的項目選址、廠區布置、建筑設計等角度進行分析，提出了兼顧建筑美學和實用性的設計方法，為解決工業建筑設計中存在的經濟與美觀相矛盾的問題提供了一些參考依據。

　　關鍵詞：工業建筑；經濟；美觀；新形象

　　1引言

　　工業建筑是指用于生產、存儲、銷售及研發的建筑物[1]，傳統意義上的工業建筑僅是生產流水線的外殼。國內工業園區中的不少工業建筑都是千篇一律、單調乏味的。不僅企業形象模糊，員工也缺乏歸屬感，這對于企業的發展壯大和品牌形象的提升并無積極作用。筆者多年來一直致力于工業建筑特別是飲用水廠設計工作，深知通過廠區建設塑造企業形象的必要性，在工作中不斷探索，尋求經濟和美觀的平衡點，初步探索了一套工業建筑設計新模式，充分證明了“好的設計是合算的”[2]。

　　2項目選址

　　不同生產性質的工業企業，選址要求大不相同。以天然飲用水廠為例，區別于城市自來水廠，選址依托優質的天然水源基地，必須堅持“水源地建廠，水源地灌裝”的天然環保理念。例如浙江的千島湖水庫、南水北調基地湖北丹江口水庫、吉林省長白山天然礦泉水保護區等都具有水系密布，水文條件優良的資源優勢，眾多知名飲用水企業均選擇在此建廠且獲得了良好的生產效益。

　　3廠區布置

　　工業建筑，特別是布置工藝設備的廠房，由于設備荷載重，工藝流程長等特有的生產性質，決定了它與民用建筑相比，單體具有體量大但層數少的特點，水廠項目尤是如此。單條連續生產線往往超過100m，因此主車間體量都比較大；設備荷載超過10t，選擇單層（局部設辦公、參觀等功能性夾層）的形式則較為經濟。而為了最大程度的利用寶貴的土地資源，擴大內部使用空間，廠區規劃需遵循滿布置、人貨分、高利用、善節約的原則。具體有幾個方面。

　　3.1建筑布局與交通組織

　　合理的廠區布局可以保證企業生產安全，管理方便。出入口的設置尤為重要。首先，廠區必須分設人行和貨運出入口，保證人流貨流相互獨立，互不干擾。人行出入口一般連接廠前區，靠近辦公等人員密集場所，而貨運出入口則連接原物料進貨區或裝卸區，最大程度提高運輸效率。作為核心建筑的主生產車間體量最大功能最重要，優先布置于廠區中心位置，而鍋爐房、輔助用房等設備用房則臨近車間生產區布置，同時盡量遠離人員集中區。主車間四周設置消防環通道路，考慮到貨運出入口到裝卸貨場地間的道路，大型重載貨車來往頻繁，一般采用寬度7～9m的重載混凝土路面，其余環通道路寬度一般按4m考慮，滿足最低消防要求即可。兩種寬度的設置立足于實際使用情況，節省了道路造價，體現了經濟適用原則。

　　3.2綠化景觀設計

　　在有限的綠化面積內，發揮最大的使用效率是工業廠區綠化設計的原則。而飲用水廠等食品廠的綠化設計更具有特殊性，《工業企業總平面設計規范》中明確規定“對空氣潔凈度要求高的生產車間、裝置及建筑物附近的綠化，不應種植散發花絮、纖維質及帶絨毛果實的樹種”[3]。因此臨近車間種植草坪，同時根據草籽的生長習性，將草籽混播，降低草坪維護成本、使草坪能夠適應各種氣候環境，保持四季常青。主入口是廠區內外聯系的紐帶，因此入口景觀設計十分必要。簡單的景觀元素如鋪裝、花壇、噴泉、雕塑等稍加點綴就可以發揮很好的視覺引導作用。這樣主次分明的搭配設計使得整個廠區的綠化既滿足經濟性要求又不失單調，同時兼顧企業安全生產，一舉三得。

　　4建筑設計

　　工業建筑內部生產過程具有特殊性，平面布置和長寬高都有所限制，單純為了達到外觀效果，不顧內部使用要求的設計手法，與工業建筑所倡導的“實用、經濟”原則是背道而馳的。張永和在《向工業建筑學習》中指出：“在中國，工業建筑由于沒有受到過多的審美及意識形態的干擾，反而比民用建筑更接近于建筑的本質。”[4]因此，工業建筑的設計應摒棄缺乏功用的純裝飾，追求更加實際的根本。選擇合適的建筑體系和建筑材料，優化平立面布置及細節是關鍵，下文以飲用水生產車間為例進行闡釋。

　　4.1建筑體系

　　飲用水屬于快速消費品，其建造要求快，對工期要求嚴格。同時廠區建設也要求貫徹綠色環保理念，符合可持續發展要求。所以必須選擇環境破壞及污染少、材料回收和再生利用率高的結構體系。輕鋼結構可以符合這一要求。首先，輕鋼結構自重小、基礎處理要求低、能夠大規模工廠化預制加工，現場安裝周期短，受自然氣候約束小，與傳統的鋼筋混凝土結構相比，在施工工期、結構適用性上都具備明顯優勢，在經濟造價方面更是具有極大的優越性。其次，車間生產需要開敞的大空間來安裝室內機械設備、布局生產流線，輕鋼結構自重輕，截面合理，十分適用于建造跨度大、輕巧開敞的建筑實體空間，能夠滿足車間對大空間的需要，達到經濟合理的效果。

　　4.2建筑材料

　　墻體首先要選擇取材方便的本土材料，這樣不僅實施效果好，同時可以有效降低運輸成本；其次材料選擇要與結構體系相協調。壓型鋼板具有厚度薄、重量輕、組裝靈活、節省空間等優越特點，在工業建筑中廣泛應用。生產車間選擇壓型鋼板（內嵌防火保溫材料）進行房間分隔，還有其特殊原因。飲用水生產需要潔凈環境，壓型鋼板不會因為砌磚、做基礎、攪拌水泥砂漿和混凝土等操作造成室內環境污染，影響廠房潔凈。同時它安裝方便，施工周期短，并且不需要裝修，使建筑物能提早投入使用，提高生產效益，是經濟又環保的綠色建材。磚墻和砌塊墻在鋼結構建筑體系中用量不多但卻不可或缺。實體墻作為上部壓型鋼板的底座，支撐著上部結構，防止建筑基礎受潮或被機械設備等外力破壞，受力合理的同時，達到構造立面要素的輕重結合，加深立面的穩定感。

　　4.3平面布置

　　飲用水生產車間一般分為生產、輔助和辦公三部分：生產部分包括原料區、瓶胚（瓶蓋）注塑間、灌裝間、干包區、碼垛區、包材庫等；輔助部分包括空壓機房、變配電間、水處理間等；辦公區則包括辦公室、會議室等。三個分區互不干擾，又互有聯系。生產區布置完全遵循生產工藝流程且位于中心位置，輔助區則圍繞于生產區周邊布置。辦公區與生產區通過防火墻分隔，形成獨立防火分區。為達到潔污分離目的，在生產區入口處依次設置更鞋區、更衣室、手消毒間、風淋間等，保證工作人員達到清潔狀態才能進入生產區。

　　4.4立面設計

　　生產車間建筑體量較大，將主入口對應的主立面重點設計，簡單處理非主要立面，可以達到美觀與經濟的平衡。由于車間缺少不同層高帶來的高低錯落，為了打破橫向鋪展過長產生的枯燥感，可以采用拔高辦公區高度等設計手法，使其成為視覺焦點。工業建筑整體立面設計力求簡潔大方。以彩鋼板外墻為例，用料雖簡單，但也可借用民用建筑色彩拼接或線條勾縫的做法，分割區段或體塊，充分挖掘其肌理特征和色彩多樣性的優勢，營造出工業建筑大氣、穩重、嚴謹的整體氣質。

　　5結語

　　隨著工業的蓬勃發展，更多具有嶄新形象的企業脫穎而出，具有鮮明特色的高品質工業建筑為企業贏得了更多矚目和機遇。筆者認為只要把握好建筑風格和細節，將企業特色滲透進廠區建設的方方面面，將節點處理得更加細致，就可以扭轉工業建筑遠看可行，近看粗糙的劣勢，創造出“高效、優質、經濟”的精品工業建筑。

　　參考文獻

　　[1]羅小末.外國近現代建筑史[M].北京:中國建筑工業出版社,2004.

　　[2]紀偉東,宋祥,劉蕾.現代鋼結構工業建筑設計分析—以青島某資源化示范工程設計為例[J].山東建筑大學學報,2011,26(3):295-298.

　　[3]GB50187-2012,工業企業總平面設計規范[S].

　　[4]張永和,張路峰.向工業建筑學習[J].世界建筑,2000,（07）：22-23.

　　作者：劉堅 陳俐俐