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婚慶服務與管理專業學生畢業設計方案

作者: 中文核心期刊2020-11-27閱讀:文章來源:中文核心期刊咨詢網

  畢業設計方案文本的撰寫是培養學生綜合運用本學科的專業知識和基本技能,提高分析與解決婚禮策劃等實際問題的能力,涉及到與婚禮相關的文獻資料查閱、婚禮活動策劃方案的正確組織、婚禮策劃方案預算比較、婚禮場景藝術設計與執行等相關問題的處理、禮儀服務等多方面的能力。針對學生在畢業設計方案文本中出現的成績與不足,計劃將通過調整專業人才培養方案中《婚禮文案寫作》課程的授課時段、下發畢業設計任務書時精確闡明畢業設計的目的、采用多種方法引導學生確定畢業設計方案文本的選題、引導學生搜集并完成畢業設計方案文本所需要的相關資料、制定畢業設計方案文本的結構框架等五個階段來對畢業設計方案文本的指導進行可行性的提升。

婚慶服務與管理專業學生畢業設計方案

  關鍵詞:婚慶服務與管理專業;畢業設計方案文本;婚禮策劃方案;選題范圍;婚禮文案寫作;婚禮場景設計草圖;婚禮

  風格設計闡述

  婚慶服務與管理專業學生畢業設計方案文本的撰寫,是專業教學過程的最后階段采用的一種總結性的實踐教學環節。通過畢業設計方案文本的撰寫,使學生對婚禮方案策劃中的某一課題做出深入而系統的研究,培養綜合運用已有知識來獨立解決婚禮方案策劃中所出現的問題的能力。也是對學生走入社會、服務社會的一次重要的實踐總結,通過與實習單位和具體崗位的結合,掌握婚慶實踐操作技術,鍛煉個人的文案撰寫能力,提升文化素質及服務意識,內化專業價值,達到專業整合與融會貫通的效果。

  婚慶服務與管理專業學生畢業設計方案文本中的成績與不足

  大部分學生能在學校規定的畢業設計寫作時間內完成基礎的婚禮方案策劃設計工作。畢業設計作品能基本應用本專業的基礎理論知識,設計項目難易程度適中,有一定的操作性,畢業設計作品能較為完整地體現畢業設計任務書的規定要求;畢業設計作品的相關表述基本符合行業標準的要求;較為全面地總結了畢業設計的過程、收獲、作品特點等。但是在指導過程中還是發現了學生們在畢業設計方案文本中存在的一些普遍性問題:(1)很多學生在語言文字表達、版面、專業用語、標點符號的規范化等方面出現不同程度的問題,畢業設計方案文本的格式不對,或不重視格式。在摘要、關鍵詞、正文標題等地方不按照學校及專業規定的規范來寫。如:①字體、字號等使用不當,未按照指定的框架模板要求來做,使得整篇文稿的排版不美觀,造成閱讀障礙。②常用的標點符號使用錯誤,或者在大段的文字描述中出現標點符號缺失、缺少斷句的情況。③部分學生對于語句的描述有誤,使主語、謂語、賓語之間的邏輯關系混亂,造成語句邏輯不通、文字描述不流暢、主體內容論述不夠等情況。④文本中的圖表的排版有問題,造成文本格式詭異,需要調整后才能順利閱讀。⑤畢業設計方案文本中的結論、參考文獻、致謝等部分,與正文內容混在一起,均未另起一頁。另外,在整篇畢業設計方案文本中出現很多錯別字,造成詞不達意的后果。(2)學生們沒有理清婚慶專業所需要撰寫的畢業設計方案文本與婚禮主持人使用的主持演講稿的區別。在婚慶服務與管理專業畢業設計方案文本中,學生大量使用“你們、我們”等第一、二人稱。畢業設計方案文本應為說明文,需要對婚禮方案設計的各方面進行客觀詳細的描述,應以第三人稱陳述較為適宜,不需要像婚禮主持人在婚禮現場那樣頻繁地抒情。(3)畢業設計方案文本的結構安排不當、邏輯不清。有的學生把沒有邏輯聯系的內容強行拼湊在一起,未闡述相互之間存在的關系。大部分學生的畢業設計方案文本中,對于長句的描述不完整,且與摘要、畢業設計任務書等文檔的內容雷同。出現此類問題的原因,主要是學生平時的文化知識積累不夠,又為了湊夠畢業設計方案所規定的字數,并對于文章摘要與正文內容的邏輯關系理解不當,而大量摘抄學校指導教師下發的畢業設計任務書中的內容所導致的。(4)學生對于畢業設計方案文本中的婚禮風格設計闡述描述不夠。對于風格設計闡述的部分論述的也不夠全面,把論述的重心都放在了婚禮道具的材質及色彩方面,對于風格的闡述是缺失的。應該需要闡述自己用了什么風格來設計本次婚禮,用此種風格來設計婚禮的原因,用這種風格設計婚禮對新人的益處,這種風格的來源,用哪些形式或物件可以很好地展現這種風格,是對于此種風格有所調整或改造,還是遵循了這種風格的一貫特性。(5)創意性不夠,并且婚禮流程設計過于簡單、普通。部分學生對于全篇畢業設計方案文本中關于設計思路、婚禮流程設計、選題價值、設計背景、設計意義、結論的部分,其文字描述與自身的主題內容沒有關聯,未加強與自己設定的畢業設計主題之間的聯系,缺少條理清晰的文字說明。只論述了該婚禮方案策劃設計對于新人的設計意義,未對自身通過策劃設計該場婚禮所鍛煉產生的積極意義做相關描述。對于設計背景的描述,未包含當前婚慶市場的發展與流行狀況、新人的訴求、新人的經歷、經濟狀況、預算、婚宴場地的選擇與婚禮規模、形式等,亦未說明自身目前具備的設計策劃營銷能力等。(6)部分學生對于設計草圖的重要性認知不足。畢業設計方案文本中未附上婚禮場景設計草圖來說明自己的主題設計,任何婚禮場景設計都是要自身先有一個構思,然后通過草圖來快速實現構思,并在草圖上體現婚禮道具的材質、色彩、造型等元素。婚禮場景設計稿中,草圖是第一步,完整的上色稿則是后續的設計步驟中才出現的,學生要理清設計的前后順序。先有設計草圖,才會有后面的各種設計正稿。(7)婚禮主題背景闡述中的新人愛情故事,在整篇畢業設計方案文本中所占的篇幅過多。進行了各種抒情式的描寫,描述方式類似于抒情散文或網絡快餐式的愛情小說,用了大量第一人稱、第二人稱來描述主人公的內心活動,與整篇畢業設計方案所需要的說明文的形式相去甚遠。畢業設計方案文本中最重要的篇幅,應該是對于婚禮策劃方案設計中的場景設計、流程設計、婚禮主題和風格闡述、婚禮色彩搭配等內容進行的闡述說明。

  可行性整改措施

  (一)調整專業人才培養方案中《婚禮文案寫作》課程的授課時段

  婚慶服務與管理專業目前將《婚禮文案寫作》課程開設在大一上學期,但是通過多年的實踐證明,該課程在專業人才培養方案中的授課時段應該適度后移至學生在大三進行畢業設計和頂崗實習前的學期來進行,可與《婚禮策劃》課程同學期進行授課。兩門課程同期開設或前后依次開設,既能引導學生加強對婚禮策劃方案選題及設計思維的開發,又能強化學生對于婚禮文案寫作、文本排版的具體執行能力。通過分析對學生的畢業設計方案文本中存在的不足之處即可發現,很多學生的文學基礎薄弱,閱讀量嚴重不足,文稿排版不美觀。迫切需要專業教師們積極引導學生拓展閱讀量,積極夯實文化基礎,并加強對于Word等基礎常用的辦公室軟件的使用培訓。

  (二)指導教師在下發畢業設計任務書時,要精確闡明畢業設計的目的

  為了提高學生的畢業設計方案文本質量,指導教師在擬定畢業設計任務階段,要首先根據畢業設計的選題原則,下發畢業設計任務書,跟學生說明畢業設計的目的,結合《婚禮策劃》課程、《婚禮文案寫作》課程來強調畢業設計方案文本的規范和要求。使學生深刻認識到畢業設計方案對自己專業技能和素質提高的重要性。

  (三)采用多種方法引導學生進行畢業設計方案文本的選題

  學生在選定畢業設計方案文本的選題時,建議以畫面感和故事性來構思畢業設計方案文本的主題。指導教師可以建議學生根據新人故事來定主題,或者根據學生設計或預想的場景來反推主題,學生可以找一些愛情故事作為參考素材,但是一定要注意畫面感和故事性。不要選擇過于空泛的主題,更不要照抄言情小說和劣質網文,以防止禁錮思維,如果通過看到主題就能想象到很多畫面或者一個故事,就能發現這才是容易做出效果的主題。

  (四)指導教師引導學生完善畢業設計方案文本所需要的相關資料

  婚禮色彩的部分要有相關色塊概念示例圖。主題logo設計部分要包含logo、婚禮邀請函、相關聯的婚禮產品圖的設計圖。婚禮各場景設計圖可通過紙面手繪完成,亦可用電腦軟件搭配電子數位板來表達。電腦手繪效果圖所展現的畫面效果,也必須要能與婚禮畢業設計方案中描述的各個場景、道具保持一致。

  (五)制定畢業設計方案文本的結構框架

  在撰寫畢業設計方案文本的實施階段,指導教師要讓學生清楚地了解畢業設計方案文本應該由前置部分、主體部分兩大部分組成。前置部分由封面、摘要、關鍵詞和目錄四部分組成,主體部分由設計背景及意義、設計思路、婚禮主題背景闡述、婚禮主題和風格闡述、婚禮色彩搭配、婚禮各場景設計、婚禮流程設計、婚禮策劃與設計中的項目風險及應對預案(此部分可以并入結論中一起寫)、婚禮預算清單、結論、參考文獻、致謝12大部分組成。

  結束語

  畢業設計方案文本的撰寫,是對學生的綜合自學能力、語言文字表達能力、婚禮策劃方案撰寫能力、解決專業實踐中所遇到的具體問題的能力、文書排版等能力的綜合檢測。同時學生的畢業設計方案文本的撰寫水平也反映了專業教師教育探索的綜合水平,而在其中出現的問題及整改措施研究也為專業今后的教學改革及人才培養方案的調整,提供了非常重要的依據。

  作者:魏增進

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