歷史人文紀錄片在文化傳播活動中具有獨特的優勢，在推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展和講好中國故事的背景下承擔著重要角色。一些紀錄片的能指與所指有一定脫離，導致文化斷裂現象的出現。本文以有著極高評價和贊譽的紀錄片《天下徽商》為范例，觀照符號學在其中的運用，通過分析城市、人物、建筑的符號設置呈現天下徽商文化隱喻功能的過程，提煉及總結符號背后的人文精神和多重意象，為歷史人文紀錄片在傳播活動中規避文化斷裂現象提供可供參考的鏡鑒。

　　關鍵詞：《天下徽商》；紀錄片；文化斷裂；文化傳播；符號

　　習近平同志在黨的十九大報告中指出，要推進國際傳播能力建設，講好中國故事，展現真實、立體、全面的中國，提高國家文化軟實力。①近年來，國家媒體對中華優秀傳統文化故事進行了深入挖掘和創新性表達，反映中國傳統文化的紀錄片不斷涌現。地方媒體也在思考如何將遙遠而不可見的歷史轉化為近在眼前的影像，觸動現代人對傳統記憶的懷念。大型人文紀錄片《天下徽商》由《移民》《寄命于商》《揚州繁華以鹽盛》《漂廣東發洋財》《無徽不成鎮》《金字招牌》《徽州女人》《遠去的背影》《夢里徽州》組成。9集完整版在安徽衛視和各大視頻網站同步推出，2019年5月6日起在央視紀錄片頻道播出的為5集模式：《寄命于商》《揚州明月》《金字招牌》《徽州女人》《往事如煙》�？倢а萑~海鷹說，該片歷時3年，先后奔赴皖、浙、滬、蘇、閩、粵、贛、湘、黔、桂、渝、蜀、鄂、豫、晉、陜、蒙、京18個省、市、自治區以及日本、馬來西亞、美國、英國、瑞典實地采訪拍攝，在橫店和徽州進行了大規模情景再現拍攝，再現場景達200多場次，全景呈現了徽商興衰歷史以及徽文化與全球經濟發展的關聯。紀錄片播出后，在各大媒體、高校、論壇等引起了強烈反響，被譽為迄今為止最詳細、最精彩、全方位、多角度反映徽商和徽文化的一部紀錄片�；�于此片在徽文化傳播和認同上的作用，本文從符號學視角對其進行總結、分析，以概括成功的理論范式。

　　一、文化斷裂：符號能指與所指的脫離

　　紀錄片在表達方式上的多維、呈現內容的深度、知識結構的高度決定其文本、拍攝的復雜性。近年來，國內紀錄片生產的數量持續走高，同時由于公眾的知識需求增加，紀錄片的認知價值也逐漸被挖掘，出現了一些知識濃度和內容層次較高的紀錄片，《風味人間》《舌尖上的中國》《如果國寶會說話》《了不起的匠人》持續占據榜單之首。這些主要針對對某種事物有著一定認知和見解的特定人群的紀錄片，受到了較為正面、積極的評價和認可。與此同時，還有部分紀錄片尤其是歷史類紀錄片卻未能獲得公眾的一致口碑認同，甚至存在著一定程度的紛爭和質疑。學界及觀眾普遍認為這些紀錄片存在圖像與表達意境脫節、畫面美感不足、說教空洞、解說詞乏味、聲畫兩層皮等問題。究其根源，還是歷史人文紀錄片的傳播活動與其原應承擔的人文價值及文化影響沒有一一對應，紀錄片中使用的傳統文化符號過于死板，既沒有與符號背后的意義產生關聯，也沒有經過藝術性的成功轉化，導致進入受眾的視野與心理時產生了符號轉換的斷裂，原先設定的傳播效果大打折扣。在媒介融合及傳播技術快速更迭的時代，歷史人文紀錄片如何找到創新發展的途徑，從而與受眾同頻共振，從文化符號的路徑突破或許能為解答這一問題提供較好的思路�？死�福德·格爾茲（CliffordGeertz）認為文化是“用一套單一的象征符號，引入一套心境和動機因素——一種氣質——并定義一個宇宙秩序的圖像——一種世界觀”②。詹姆斯·W·凱瑞（JamesW.Carey）在此基礎上闡釋傳播活動正是符號及其代表的意義共同組成的系統，“符號既是現實的表征，又為現實提供表征”③，是“借用其符號創造、共享的隱喻，借我們所熟悉的事物——儀式來類比人類傳播活動”④。象征性符號的不斷重復，代表著某種象征意義和傳播的文化意義在顯現。在瑞士語言學家菲爾迪南·德·索緒爾（FerdinanddeSaussure）和法國社會、文學評論家羅蘭·巴爾特（RolandBarthes）的筆下，符號進入傳媒文化的世界，主要包括“所指和能指、系統和組合段、直接意指和含蓄意指”，“第一層次的意義指向客體事物，存在于以能指為形式的所指中，第二層的意義指向所指概念意義的內蘊，巴爾特稱之為隱喻”。⑤因此，將符號學原理引入紀錄片的研究，既可以總結現有市場受眾接受與否的經驗，亦可為紀錄片的創新發展提供生產制作的新思路。

　　二、文化隱喻：符號化設置與傳播

　　徽商是指明清徽州府所轄的歙縣、休寧、婺源、祁門、績溪、黟縣六縣，以血緣鄉誼為紐帶所結成的商人群體。這是一個地域商幫的稱號，而不是泛指個別的、零散的徽州籍商人，其經營活動范圍不僅集中在兩淮、兩浙及長三角區域，也涉及湖北、湖南、云南、廣東、貴州、福建、河南、山西，更遠足至日本、俄羅斯，尤其是南洋地區。在這樣一個巨幅經商地圖中，《天下徽商》運用多種典型符號來描繪當時足跡遍天下、無徽不成鎮的徽商形象和以徽駱駝為代表的徽商精神。下面從片中重復出現的城市、建筑、人物三種符號，根據“所指與能指”的框架分析其表達的隱喻意義。

　�。ㄒ唬┏鞘蟹�號與“足跡幾遍宇內”的天下徽商

　　“前世不修，生在徽州。十三四歲，往外一丟。”紀錄片中記錄了傳統社會的徽州男子面對地狹人稠的困境，自幼就離開“七山半水半分田，兩分道路和莊園”的家鄉，前往外地經營以謀生計。第二集《寄命于商》記載了徽人以近水樓臺靠浙江的優勢，將出產的木材、茶葉、生漆、桐油、澄心堂紙、汪伯立筆、李廷硅墨、龍尾歙硯等沿著新安江送往杭州；六朝古都南京在400年前發生了鮮為人知的商戰，徽州人在和福建人的當鋪競爭中采取統一行動，取利低至一分二分三分，最終贏得了“無徽不成典”的勝利；徽人吳綱輾轉楚地、豫章謀生，其兒子長大后來到重慶開化尋親時，卻得知父親已離開人世，兒子只能背負遺骸回鄉。第三集《揚州繁華以鹽盛》重點講述了揚州的繁華與徽州鹽業密切相關，“兩淮鹽，天下咸”，徽商累積的巨額財富有大部分投資在揚州的文化事業和商業經濟中，揚州被稱為是徽州的“殖民地”。第四集《漂廣東發洋財》展示了廣州珠江岸邊的廣州十三行舊址，這個不到1平方公里的區域是清政府特許設立的，是海上絲綢之路的貨物集散地，而且也是清政府與其他國家政治、經濟、文化交流的地方，隨著茶葉的流傳，徽州人走廣的習俗逐漸形成，從徽州至廣東近1500多公里，途經550多個村鎮、關卡，近兩個月的路程，徽商依舊在這條崎嶇的商旅上絡繹不絕、往來如織。第五集《無徽不成鎮》更是濃墨重彩地點出了徽商遍及全國的經營網絡，漢口成為淮鹽最大的銷售區域，有著葉開泰（徽人葉文機創辦）等老字號，現在可見的新安街、新安巷標志可以想象當時漢口龐大的新安社區；與漢口相聯的長江中下游地區也因商業經濟的發展有著驚人的變化，“蘇湖熟，天下足”，徽寧會館所在的蘇州盛澤鎮，“雖居彈丸之地，但繁華勝過他邑”，杭州、嘉興、湖州的絲綢以及蘇州、松江的棉布都成為徽商經營的行業；還有上海南翔鎮、湖州南潯鎮、江蘇東臺市安豐古鎮、浙江蘭溪市芝堰古村、揚州東關古鎮、江蘇灌南縣新安鎮、貴州天柱縣三門塘村、貴州安順市鮑家屯、四川閬中古城、湖南鳳凰古城、湖南浦市古鎮、江西景德鎮、貴州鎮遠古城、貴州隆里古城等，正如紀錄片中所說的，對于多財善賈的徽州人而言，哪里有商機，他們就在哪里。從表1可見，紀錄片中以徽商在經營地有著重要影響的重要城市作為隱喻的符號，通過歷史畫面再現、專家講解、現實情境展示、故事描述等多種方式，再現了當時徽商經營的龐大地域網絡，即國內的重點區域為一大塊（長三角區域）、兩條線（長江、運河領域），國外有日本、韓國、越南、瑞典等。這種“天下”的概念，不僅是一種地理區域的范疇，更是一種文化領域的解釋，徽州人在當地通過經商、通婚、教育等多種方式創造了本土文化與僑寓地文化的交融。正如胡適先生所言，一個地方如果沒有徽州人，只是村落。徽州人進來，就把小村落變成小市鎮了。

　　（二）人物符號與“賈而好儒”的天下徽商

　　紀錄片中大量具有代表性的城市符號凸顯了徽商“鉆天洞庭遍地徽”的天下之特征，歷史上徽商經營人數之多，為全國其他地區所罕見。片中選取了具有典型意義代表的人物作為呈現徽商文化的符號，讓觀眾從更深層次的意義上領悟徽商“賈而好儒”的精神特征和其象征的社會意義。9集紀錄片中呈現的徽州人物大約有五六十人，其中能夠作為文化隱喻符號呈現的人物共計20位�；罩莩淌鲜歼w始祖程元譚、徽州程氏第十四世裔孫程靈洗、“古徽州第一人”汪華，均代表了移民社會之前的徽州有著彪悍尚武的風俗。程顥、程頤及朱熹祖上均是歙縣篁墩人，程朱理學思想對后世影響至深，這些理學人物符號的出現意味著迎來大規模移民浪潮的徽州從“尚武”轉向“崇文重教”的風尚。鮑志道、胡雪巖、胡貫三、詹萬榜、葉文機、江有科、江耀華等徽人從小本經營到富商巨賈后，仍恪守儒家道德，吃苦耐勞、以誠待人、樂善好施、急公好義、以義為利，為家族、國家勞心勞力，具有擔當社會責任的士人情懷。江春、馬曰俵、馬曰璐、潘世恩、潘祖蔭、曹振鏞等人物象征著在許多徽州人的價值觀里，對文人的尊重與親近，對家中子弟“富而教不可緩也，徒積資財何益乎”的重視，從而在“賈者十九”的徽州以文入仕、以文出世者比比皆是，連科三殿撰、十里四翰林、一科同郡兩狀元、兄弟九進士四尚書、一榜十九進士等佳話頻傳。儒風獨茂的氛圍也影響了徽州女性，被寫進《資本論》的唯一中國人王茂蔭就是由其祖母撫養長大。甚至清代著名思想家、哲學家戴震出身于商人之家，也認為徽商“雖為商賈，咸近士風”。

　�。ㄈ�）建筑符號與“徽駱駝”的天下徽商

　　“徽駱駝”一詞最早來源于明末清初徽州休寧縣的抗清義士金聲在被俘前告誡部下“要做徽駱駝，不降異族”。后胡適先生在給徽州各地各鄉會的題詞中多次用“努力做徽駱駝”來激勵同鄉。“徽駱駝”由此成為概括徽商形象的代表性詞語，用以表達徽商吃苦耐勞、以眾幫眾、相互扶植、不忘桑梓的精神�！短煜禄丈獭分谐�典型的灰墻黛瓦、馬頭墻、四水歸堂等觀眾熟悉的徽州建筑畫面不斷重復出現外，分別用宏觀又具象的畫面、深入淺出的語言，詮釋著徽州本土、僑寓地建筑為代表的“能指”符號�；罩荼就两ㄖ�的所指包括徽商致富后回鄉所建“天人合一”的宗族村落、具有象征意義的牌坊（科第坊、功德坊、忠烈坊、貞潔坊、孝子坊）等。僑寓地建筑的所指包括“聯疏為親”的會館公所、銳意進取的老字號（葉開泰、張小泉、胡慶余堂、汪玉霞、益美布業、王致和、臨清汪濟美、吳魯衡、吳裕泰、胡開文、謝裕大、胡源泰、大中華、同慶樓、曹素功）、克勤克儉的文化投資園林（個園、影園、拙政園）等。兩種能指符號最終傳達的是徽商不甘窮困、矢志千里，以“一文錢”“一碗餛飩”起家，不畏艱難、百折不撓、敢為人先，經商中同舟共濟、團結協作，成功后不忘桑梓的“徽駱駝”精神。

　　三、文化認同：徽文化的共享

　　作為傳播的載體，紀錄片重要的功能是將預設的主題內容通過象征性的符號在儀式場景中轉化、展示、呈現，讓受眾產生、認可及維系這種預設的文化認同，這種“喚起、建構定位記憶的文化框架即是集體記憶”。對《天下徽商》的高度評價來源于多方面因素的推動，但其中聚焦的重點當屬片中提煉的徽文化符號，不僅在直觀上陳述了徽商歷史和徽文化，更在每一集都選擇恰好的時間點直擊受眾內心，讓觀者不斷有著“徽商吃苦耐勞屬商幫之首”“回饋桑梓，不遺余力”“效忠國家，一馬當先”的震撼。從第一集開始，城市符號就從揚州開始，逐步描繪了徽人經商的路線圖，講述了徽人不辭勞苦、不畏艱難的經營歷程。該紀錄片對每一個在中國商業史、文化史和思想史上產生過關重要影響的徽人都進行單獨而統一的形象展示，從故事情節中受眾感知到徽商雖為商賈，但崇儒重教，有著較高的文化追求，雖富猶樸。建筑符號是由始至終貫穿整個紀錄片的，典型灰墻黛瓦的馬頭墻作為背景，坐落在本土和僑寓地的園林、宗族建筑、牌坊、老字號、會館公所等向受眾傳達著徽商同舟共濟、以眾幫眾的和協精神。這些典型、聚焦的文化符號在紀錄片中不斷重復出現，符號的意指性非常明確和突出，避免了符號轉化中文化斷裂的現象，配合儀式性的場景，從而不斷加強了受眾對于徽文化的認同、共享與記憶�！短煜禄丈獭纷鳛榈胤矫襟w人文歷史紀錄片的創新，打破了過往“紀實”“探秘”“解讀”等具象表達的紀錄片呈現方式。從傳播的儀式觀視角而言，片中層層提煉、設置及重復出現的符號，使“天下徽商”的隱喻功能得以呈現，實現了社會群體對徽商精神的文化共享、信仰與認同。實現中華民族偉大復興，是當代中國最宏大、最精彩的故事；向世界講好中國故事，首先就要講好中華民族偉大復興的故事。通過對《天下徽商》作一范例式分析，可以更好地梳理作品的創作思路與意圖，了解其是如何從傳遞故事的信息到儀式性表演故事的遞進，從分享信息到共享文化的提升，從而為創作具有中國傳統文化特征的人文紀錄片提供借鑒。

　　作者：趙忠仲