有機農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢,本篇農(nóng)業(yè)高工論文分析安康市有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的SWOT,并提出發(fā)展建議和對策!現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》系全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技期刊、全國農(nóng)業(yè)核心期刊、安徽省優(yōu)秀科技期刊、《中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫》來源期刊、《中國學術期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫》來源期刊、《中國科技期刊數(shù)據(jù)庫(全文版)》來源期刊、全國農(nóng)業(yè)領域職稱評定認定期刊、2008年度中文期刊網(wǎng)絡傳播國內分類閱讀科普科技期刊第4名、2009年度中文期刊網(wǎng)絡傳播海內外閱讀排行TOP100期刊、2009年度中文期刊網(wǎng)絡傳播分類閱讀農(nóng)業(yè)類期刊海內外入榜期刊、2010年度中文期刊網(wǎng)絡傳播國內閱讀排行TOP100期刊、2010年度中文期刊網(wǎng)絡傳播海內外閱讀分類排行農(nóng)業(yè)農(nóng)村類入榜期刊。2013年期刊影響因子0.333,領先國內同類期刊!刊號:CN34-1278/S,國際標準刊號:ISSN1007-5739,郵發(fā)代號: 26-41。
隨著我國經(jīng)濟的快速增長,人們逐漸步入小康社會,人們在選擇食物和蔬菜上也逐漸趨于綠色化。因此,有機食品成為廣大消費者的首要之選,且有機農(nóng)產(chǎn)品成為市場上最受歡迎的特色農(nóng)產(chǎn)品之一,給有機農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了絕佳的發(fā)展空間。對此,現(xiàn)就陜西省安康市發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、機遇與挑戰(zhàn)進行系統(tǒng)的SWOT分析,并提出一些發(fā)展建議。
1安康市有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的SWOT分析
1.1Strengths—優(yōu)勢
1.1.1全國最大的硒資源分布區(qū)安康市委市政府組織的土壤、農(nóng)作物等抽樣調查和檢測發(fā)現(xiàn),安康市下轄9縣1區(qū)均不同程度地處于富硒狀態(tài),含量可高達2.5~6.9mg/kg,深度達40~50m,橫跨400~500km,具有以下幾個特點:1)富硒面積大,9縣1區(qū)均不同程度富硒;2)地層厚度深,可達40~50m;3)硒品質好,不含有毒元素;4)易被動植物吸收轉化[1]。1.1.2地理環(huán)境獨特安康市地處北亞熱帶與暖溫帶過渡帶,位于秦嶺山脈之中,與大巴山、漢江形成“三山夾兩川”地形地貌,四季分明,濕潤溫和,雨量充沛,為動植物提供了有利的繁衍生長環(huán)境,被譽為“中藥材搖籃”和“天然生物基因庫”。1.1.3交通便利、便捷、快速安康市目前已擁有鐵路、公路、水路交通網(wǎng)絡,其中鐵路有襄渝、陽安、西康雙線,公路有國道376(東西)和210(南北)、省道S310紫(陽)漁(渡壩)公路、S207安嵐公路、平鎮(zhèn)公路、安白公路及旬(陽)鎮(zhèn)(安)公路等,水路有漢江二級航道[2],使處于川、陜、鄂、渝四省市的結合部位的安康市交通便利—安康至西安市2h,到重慶市3h,到武漢市4h。而且連接西北、西南及華中地區(qū),并規(guī)劃建設7條高速、4條鐵路和1個4C級機場,預計至2020年可全面建成發(fā)達的交通網(wǎng)絡系統(tǒng)。1.1.4部分特色產(chǎn)業(yè)已初具發(fā)展基礎陜南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶中,中藥材、瘦肉型豬、農(nóng)蠶、茶葉、食用菌和油菜等發(fā)展良好,其中絞股藍、魔芋等是全國獨一無二的生物資源,極具地域特色。2013年,安康市生物醫(yī)藥產(chǎn)值達49.64億元,富硒食品產(chǎn)值達129.66億元,絲產(chǎn)量達3620.42t,產(chǎn)值16.00億元[2]。豐富的自然資源條件,無疑為將來安康市特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎。
1.2Weakness—劣勢
1.2.1經(jīng)濟發(fā)展水平低2014年安康市實現(xiàn)生產(chǎn)總值689.00億元,城鎮(zhèn)居民人均可支配年收入僅2.50萬元,農(nóng)村居民人均年收入7490元。安康市貧困人口100.5萬人,有22.6萬戶88.0萬人急需改善生活條件,貧困片區(qū)220個,貧困村1269個[3],經(jīng)濟發(fā)展水平低,農(nóng)民收入低是制約安康市農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎因素。1.2.2農(nóng)業(yè)發(fā)展意識不強,商業(yè)化水平低傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以農(nóng)民人工耕作為主,多采用人力和畜力相結合進行生產(chǎn),外加化肥、農(nóng)藥的使用能取得較好的收成。人們不愿加大對有機肥的使用,大多農(nóng)民仍停留在盲目爭產(chǎn)而不重視作物品質,對于生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機循環(huán)農(nóng)業(yè)認識較低。生產(chǎn)過程中存在使用不可降解的地膜、任意焚燒秸稈等嚴重污染環(huán)境的行為。農(nóng)作物產(chǎn)品大多只是簡單直接出售,深加工環(huán)節(jié)幾乎為零,導致商業(yè)化水平低,商品觀念不強。1.2.3勞動力資源相對缺乏,農(nóng)業(yè)知識與科技缺乏隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,城鄉(xiāng)差距越來越大,導致大多青壯年進城務工。據(jù)統(tǒng)計,全市2014年末在外從業(yè)的勞動力人數(shù)達70.4萬人[3],村中僅留老幼婦孺。有文化、懂技術、有體力的勞動力的流失,使原有農(nóng)業(yè)結構遭到嚴重破壞,致使農(nóng)村出現(xiàn)大量的荒地、荒山,極大地威脅到農(nóng)業(yè)發(fā)展。例如,旬陽縣勞動力缺失,煙草種植面積明顯減少。1.2.4產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)業(yè)化薄弱,附加值低安康市除幾個農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品專業(yè)用于對外出售外,大多數(shù)糧油種植用于農(nóng)民自身消費。而對于煙草、魔芋等經(jīng)濟作物,產(chǎn)出后進行粗加工或直接出售,產(chǎn)業(yè)鏈極短,幾乎沒有附加值,加工程度低下,高精加工和產(chǎn)業(yè)化深加工較少。1.2.5缺乏國家知名品牌和大型龍頭企業(yè)的帶動初步形成了漢濱陽晨、健民、鴻盛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),漢陰城關五一、綠硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等,但已認定為無害的農(nóng)產(chǎn)品基地僅57個,品種16個;綠色食品2個,有機食品3個,省級名牌僅1個,6個市級名牌[4],國家知名品牌缺乏,也沒有大型龍頭企業(yè),致使剛剛起步的安康市有機農(nóng)業(yè)充滿挑戰(zhàn),也使得前期宣傳和廣告費用耗資過高,極不利于有機農(nóng)業(yè)建設。
1.3Opportunities—機遇
1.3.1習總書記提出了一系列“一帶一路”戰(zhàn)略,促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展隨著經(jīng)濟發(fā)展的逐步加快,習近平同志提出了絲綢之路經(jīng)濟帶的建設戰(zhàn)略,以西安市為起點,構造一條通往西亞、歐洲,甚至運至非洲的陸上貿易鏈,對我國西北建設具有決定性作用。這對于安康市有機農(nóng)業(yè)來說,是一次絕佳的崛起機遇,打開以西安市為代表的國內市場,甚至可以沿絲綢之路遠銷歐非。1.3.2消費觀念綠色化,有助于有機農(nóng)產(chǎn)品銷售近年來,國內陸續(xù)出現(xiàn)“毒奶粉”“紅心蛋”等重大食品安全問題,引起了國家和人民的重視,扭轉了以前大眾消費的“便宜消費觀”。人們對于食品質量要求普遍提高,開始追求食品的綠色化和有機化,這種消費觀念的轉變,有利于有機農(nóng)產(chǎn)品擴大市場,能極大地調動農(nóng)民對發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的積極性,促進我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。1.3.3農(nóng)業(yè)貸款政策作出了較大調整國家對農(nóng)業(yè)貸款政策作出了一系列調整,提高了對農(nóng)扶持力度,這在一定程度上緩解了廣大農(nóng)民生產(chǎn)生活的壓力。信貸額度上調促使更多人利用貸款擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,提高生產(chǎn)技術和管理方法,極大地促進了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展,使力度和規(guī)模與日俱增。1.3.4市委市政府的高度重視安康市委市政府已意識到安康市要發(fā)展,必須從綠色、生態(tài)出發(fā),打造“綠色陜南”和“和諧安康”。不斷派出工作組推進知識下鄉(xiāng)、科技入村,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科學技術和生產(chǎn)水平,邁向高質量、高水平的綠色化生產(chǎn)行列。同時,加大對基礎設施的修建,為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打下堅實的交通、電力等基礎,尋找更多更大的銷售市場,以確保農(nóng)產(chǎn)品的出售不受阻礙。
1.4Threats—挑戰(zhàn)
1.4.1品牌建設耗費巨資,經(jīng)費缺乏在現(xiàn)代的商業(yè)化時代中,廣告費成本一路飆升,大型企業(yè)每年在廣告宣傳上投入了大量資金。對于一個新興的品牌來說,提高知名度迫在眉睫,但面對巨額廣告費,很多企業(yè)只能畏縮,致使品牌打不響,經(jīng)濟效益差。1.4.2國內外同行的惡性競爭與壟斷越來越開放的社會環(huán)境也帶來了更多的大企業(yè),對于剛起步的安康市有機農(nóng)業(yè)極具挑戰(zhàn)性。這些大企業(yè)利用集約化生產(chǎn)來降低成本,控制價格,打壓小型企業(yè),使得安康市有機農(nóng)產(chǎn)品相關加工企業(yè)發(fā)展緩慢。1.4.3市場不穩(wěn)定,缺乏保障機制由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)未能脫離傳統(tǒng)的“靠天吃飯”(即天氣對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有決定性作用),其生產(chǎn)具有一定的隨機性,產(chǎn)量與品質變化較大,同時也決定了產(chǎn)品市場價格。因此,其價格波動較大。國家在此方面每年會給予相應的補貼,但力度和廣度仍遠遠不夠,缺乏相適應的社會保障體制。
2發(fā)展建議和對策
2.1加強特色有機農(nóng)業(yè)建設,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值
政府應帶頭組建農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,培育專業(yè)技術過硬的技術指導員,同時繼續(xù)加大“科技下鄉(xiāng)”“知識進村”等科技普及活動,提高農(nóng)民的科學生產(chǎn)水平,增強生產(chǎn)的積極性,強化農(nóng)產(chǎn)品的商品化意識。延長有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,促進深加工,實現(xiàn)生產(chǎn)-加工-包裝-銷售一體化建設,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時與養(yǎng)殖業(yè)合作,構建地方有機肥生產(chǎn)鏈,減小成本,擴大生產(chǎn),互惠互利,共同發(fā)展。
2.2進一步加大科技投入,強化科學研究與創(chuàng)新
發(fā)動西安市相關高校、研究院所和一線生產(chǎn)的農(nóng)民相互團結、共同創(chuàng)新,培育新優(yōu)良品種;改良或創(chuàng)新新興培育技術,提高種植技術;加大力度研發(fā)無公害保鮮、貯存技術,確保農(nóng)產(chǎn)品的貯存。
2.3加強生產(chǎn)管理,提高自身檢驗標準
在具體生產(chǎn)過程中,嚴格控制生產(chǎn)加工的每一個環(huán)節(jié),嚴格按照標注化生產(chǎn)模式進行產(chǎn)業(yè)作業(yè),把好每一個檢驗關口,嚴格進行檢驗,努力提升產(chǎn)品質量,提高產(chǎn)品和企業(yè)形象。擴大“富硒食品”和“有機食品”廣度,打造國內知名品牌在原有廣告基礎上繼續(xù)加大投資,擴大安康市地方特色有機農(nóng)產(chǎn)品的知名度,提高廣告回饋價值,形成良好的品牌效應。
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