我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的起步較晚，仍存在一些問(wèn)題，對(duì)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展造成了一定影響。本篇農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)本科生論文要想使我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在之后更好地發(fā)展，必須要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式的研究力度，利用合理的方式，將其中存在的問(wèn)題徹底解決。可以發(fā)表農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)本科生論文的期刊有《江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》(月刊)創(chuàng)刊于1989年，是由江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和江西省農(nóng)學(xué)會(huì)共同主辦的學(xué)術(shù)類(lèi)期刊。本刊既刊登栽培育種、植物保護(hù)、土壤肥料、園藝園林、蠶桑茶葉、畜牧水產(chǎn)、生物技術(shù)、資源環(huán)境等方面的研究報(bào)告、綜述、研究簡(jiǎn)報(bào)和實(shí)用技術(shù)，也發(fā)表農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)科技管理、農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等方面的研究論文、調(diào)查報(bào)告和對(duì)策性文章。

　　摘要：隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求，從而推動(dòng)了我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅成本較高，而且還存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展造成了一定影響。因此，本文對(duì)基于核心企業(yè)共享理念下的有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式進(jìn)行了研究，闡述了我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式與銷(xiāo)售渠道，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式的內(nèi)容進(jìn)行了分析，對(duì)該模式的構(gòu)建進(jìn)行了探討，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)更好地發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

　　關(guān)鍵詞：企業(yè)共享理念;有機(jī)農(nóng)業(yè);供應(yīng)鏈;管理模式

　　當(dāng)前階段，綠色理念深入人心，從而產(chǎn)生了一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式——有機(jī)農(nóng)業(yè)，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，按照自然規(guī)律完成整個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)，完全或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素、畜禽飼料添加劑等物質(zhì)，而是利用動(dòng)物的糞便等有機(jī)肥作為植物的肥料，與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)相比，有機(jī)產(chǎn)品不僅口味更好，激素、農(nóng)業(yè)等化學(xué)物質(zhì)較少，減少了對(duì)人們身體造成的危害，而且能夠降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的環(huán)境污染，滿(mǎn)足我國(guó)可持續(xù)發(fā)展的要求。因此，加強(qiáng)對(duì)基于核心企業(yè)共享理念下的有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式研究具有重要意義，能夠推動(dòng)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。

　　1我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式與銷(xiāo)售渠道

　　1.1有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式有機(jī)農(nóng)業(yè)作為古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，從19世紀(jì)末期開(kāi)始，受到科學(xué)技術(shù)的影響，從有機(jī)農(nóng)業(yè)變?yōu)榱爽F(xiàn)今主流的非有機(jī)農(nóng)業(yè)，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，但是健康問(wèn)題往往容易被人們忽視。現(xiàn)階段我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)是從上世紀(jì)90年代開(kāi)始的，經(jīng)過(guò)了20多年的發(fā)展，主要由三種生產(chǎn)模式：(1)企業(yè)組織模式。即將有機(jī)農(nóng)業(yè)看做是一個(gè)產(chǎn)權(quán)獨(dú)立的實(shí)體，組建成相應(yīng)的企業(yè)，利用企業(yè)來(lái)完成有機(jī)農(nóng)業(yè)所有的產(chǎn)供銷(xiāo)活動(dòng)。(2)專(zhuān)業(yè)合作社模式。該生產(chǎn)模式是在一定的區(qū)域內(nèi)，一些中小型農(nóng)戶(hù)自發(fā)地組織到一起，形成合作社，通過(guò)合作社完成整個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)。生產(chǎn)的過(guò)程中，所有活動(dòng)均由成員投票決定，利用該種模式進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能夠?qū)⑥r(nóng)戶(hù)集中到一起，為產(chǎn)供銷(xiāo)提供了便利，但是，也是由于集中到了一起，對(duì)種植技術(shù)具有較高的要求，并且抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，當(dāng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)較大的波動(dòng)時(shí)，往往會(huì)對(duì)全體農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重影響。(3)以“企業(yè)共享理念”為核心的帶動(dòng)模式。利用該模式生產(chǎn)的過(guò)程中，將農(nóng)戶(hù)與企業(yè)結(jié)合到一起，通過(guò)兩者之間的交流與合作，完成整個(gè)產(chǎn)供銷(xiāo)活動(dòng)，是當(dāng)前新興的模式。該種模式當(dāng)中，貿(mào)易公司占據(jù)主導(dǎo)地位，對(duì)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，并將市場(chǎng)需求傳達(dá)給農(nóng)戶(hù)，農(nóng)戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)需求完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，同時(shí)將生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品通過(guò)貿(mào)易公司進(jìn)行銷(xiāo)售，使有機(jī)農(nóng)業(yè)當(dāng)中存在的風(fēng)險(xiǎn)由農(nóng)戶(hù)與企業(yè)共同承擔(dān)[1]。1.2有機(jī)農(nóng)業(yè)的銷(xiāo)售渠道我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中，有很多渠道對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，其中最主要的為超市銷(xiāo)售，即超市根據(jù)市場(chǎng)的需求，引進(jìn)相應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。同時(shí)，還有一些農(nóng)戶(hù)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)，采用了直銷(xiāo)的方式，減少了中間商的環(huán)節(jié)，直接將有機(jī)產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，使農(nóng)戶(hù)獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。如北京、上海等地區(qū)，都建立了專(zhuān)門(mén)的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)，農(nóng)戶(hù)將有機(jī)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)皆撌袌?chǎng)中，消費(fèi)者根據(jù)自己的需求來(lái)選擇相應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品。科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，推動(dòng)了電子商務(wù)的發(fā)展，一些農(nóng)戶(hù)逐漸開(kāi)始利用電子商務(wù)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，如在淘寶、京東等平臺(tái)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)有機(jī)產(chǎn)品的店鋪，這種模式擺脫了空間的限制，可以使我國(guó)不同區(qū)域的人群更好地了解國(guó)內(nèi)甚至世界范圍內(nèi)的有機(jī)產(chǎn)品，逐漸成為主流的營(yíng)銷(xiāo)模式。但是，由于我國(guó)電子商務(wù)監(jiān)管還不是很完善，利用該模式進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)，往往將非有機(jī)產(chǎn)品當(dāng)做有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，從而使電子商務(wù)模式下的有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)較為混亂[3]。

　　2核心企業(yè)共享理念下有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式的內(nèi)容分析

　　2.1傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式如圖1所示，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，逐漸形成了一套較為完善的供應(yīng)鏈管理模式，利用該管理模式在一定程度上降低了我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)，但是，對(duì)其深入研究后可以發(fā)現(xiàn)，其中依然存在很多的問(wèn)題，首先，進(jìn)入有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中的企業(yè)當(dāng)中，往往規(guī)模較小，集中度不是很高，這些企業(yè)往往很難覆蓋我國(guó)整個(gè)農(nóng)業(yè)市場(chǎng);其次，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的不充分，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的宣傳力度不夠，大多數(shù)消費(fèi)者依然沒(méi)有真正了解有機(jī)產(chǎn)品，導(dǎo)致有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)的需求量較低;再次，農(nóng)戶(hù)對(duì)市場(chǎng)獲取信息的渠道較少，不能真正把握住有機(jī)市場(chǎng)的商機(jī)，很多情況下是農(nóng)戶(hù)獲得較為落后的信息，農(nóng)戶(hù)利用這些信息進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，往往跟不上市場(chǎng)的實(shí)際需求;最后，有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)也存在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的弊端，即缺乏良好的誠(chéng)信體系保障，常常出現(xiàn)以假亂真的現(xiàn)象[4]。2.2核心企業(yè)共享理念下的有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式通過(guò)對(duì)以往的有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理進(jìn)行研究可以發(fā)現(xiàn)，其中依然存在一些問(wèn)題，這些問(wèn)題影響了有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。因此，需要更加良好的管理模式加強(qiáng)有機(jī)市場(chǎng)信息的流通，降低有機(jī)農(nóng)業(yè)中存在的風(fēng)險(xiǎn)，才可以推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。核心企業(yè)共享理念下的有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式當(dāng)中，核心企業(yè)在其中占據(jù)主導(dǎo)地位，起到連接的作用，不僅能夠?qū)⑸舷掠涡畔⑦M(jìn)行整合與傳遞，而且還能進(jìn)一步降低農(nóng)業(yè)方面的風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的監(jiān)管等，是當(dāng)前階段中較為先進(jìn)的一種供應(yīng)鏈管理模式[5]，詳情如圖2所示。

　　3核心企業(yè)共享理念下有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式的構(gòu)建

　　當(dāng)前我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理模式當(dāng)中，企業(yè)組織模式最為理想，但是利用該種模式時(shí)，不僅需要投入大量的資金，而且對(duì)管理工作具有較高的要求，很多企業(yè)往往很難達(dá)到這些要求，使其在我國(guó)應(yīng)用程度不是很高。并且，該模式當(dāng)中，企業(yè)為完全獨(dú)立的主體，通過(guò)雇傭的方式將農(nóng)戶(hù)安排到生產(chǎn)工作中，農(nóng)戶(hù)所獲得的收益往往是固定的，無(wú)法對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行激勵(lì)，使農(nóng)戶(hù)在生產(chǎn)當(dāng)中發(fā)揮不出應(yīng)有的作用。而以“企業(yè)共享理念”為核心的帶動(dòng)模式，能夠?qū)⒁粋�(gè)地區(qū)的農(nóng)戶(hù)集中起來(lái)，利用自身信息、資金上的優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展[6]。為了使該模式發(fā)揮出更大的作用，必須要將核心企業(yè)容納進(jìn)來(lái)，通過(guò)核心企業(yè)充足的資金，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，從而不斷的擴(kuò)大有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)，并且，利用自身完善的管理體系，加強(qiáng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的管理力度，降低了整個(gè)供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，具有良好的終端渠道，可以推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)更好地發(fā)展。現(xiàn)有的銷(xiāo)售渠道中，不同的渠道具有不同的特點(diǎn)，超市的人流量較大，無(wú)需增加其他項(xiàng)目的投資，是最為理想的一種終端銷(xiāo)售渠道。利用該種模式進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)，超市必須要對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，將質(zhì)量達(dá)不到要求的產(chǎn)品阻擋在超市之外，為消費(fèi)者提供貨真價(jià)實(shí)的有機(jī)產(chǎn)品。這樣會(huì)使消費(fèi)者對(duì)超市產(chǎn)生良好的印象，通過(guò)消費(fèi)者之間的交流，逐漸對(duì)超市以及有機(jī)理念進(jìn)行宣傳，從而擴(kuò)大了消費(fèi)群體的規(guī)模[8]。同時(shí)，專(zhuān)賣(mài)店也是一種良好的終端銷(xiāo)售渠道，專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)過(guò)了幾年的發(fā)展之后，已經(jīng)建立起了一套完善的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌效應(yīng)，無(wú)需對(duì)有機(jī)產(chǎn)品再次進(jìn)行推廣，即可逐漸提高消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的了解程度。有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理當(dāng)中，信息具有重要的作用，只有保證信息的通暢，才可以推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。因此，核心企業(yè)要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)信息的重視程度，構(gòu)建相應(yīng)的信息平臺(tái)，銷(xiāo)售終端通過(guò)自身的銷(xiāo)售情況，將相應(yīng)的信息發(fā)布到該平臺(tái)上，農(nóng)戶(hù)通過(guò)該平臺(tái)能夠及時(shí)掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)最新的信息，通過(guò)信息來(lái)調(diào)整自己的生產(chǎn)情況，并將自身在實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中遇到的問(wèn)題、存貨情況等發(fā)布到該平臺(tái)上，以使核心企業(yè)與銷(xiāo)售終端具有一定的了解，核心企業(yè)根據(jù)農(nóng)業(yè)提供的問(wèn)題做出相應(yīng)的指導(dǎo)，銷(xiāo)售終端根據(jù)農(nóng)戶(hù)存貨情況合理安排促銷(xiāo)活動(dòng)，減少有機(jī)產(chǎn)品的損壞。這樣不僅可以提高物流的工作效率，而且還為有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量帶來(lái)了更強(qiáng)的保障，為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)更大的利益，推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展[9]。

　　4結(jié)語(yǔ)

　　綜上所述，隨著我國(guó)社會(huì)和人民生活的進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)加強(qiáng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求，從而為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了更加廣闊的空間。而在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，供應(yīng)鏈管理模式具有重要的作用，良好的供應(yīng)鏈管理模式可以更好地開(kāi)拓有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)。