四川烹飪雜志職稱論文多少錢

時間：2016-11-19 所屬期刊：經(jīng)濟(jì)中文核心期刊

《四川烹飪》(月刊)創(chuàng)刊于1983年，由四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司主辦。是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點(diǎn)制作技術(shù)的綜合性科普刊物。自創(chuàng)刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽(yù)。獲

四川烹飪雜志職稱論文多少錢

期刊周期：月刊

期刊級別：

國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1004-2083

國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)刊號：51-1197/TS

主管單位：

主辦單位：四川省烹飪協(xié)會 四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司

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學(xué)術(shù)咨詢 服務(wù)項(xiàng)目咨詢

　　《四川烹飪》(月刊)創(chuàng)刊于1983年，由四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司主辦。是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點(diǎn)制作技術(shù)的綜合性科普刊物。自創(chuàng)刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽(yù)。獲獎情況：中國期刊方陣雙效期刊多次獲國家及四川省優(yōu)秀科技期刊獎.四川烹飪雜志職稱論文多少錢

　　《四川烹飪》欄目眾多、涉獵面廣，科學(xué)性、知識性、實(shí)用性兼?zhèn)�，適應(yīng)多層次讀者的需要。一九八八年、一九九O年兩度榮獲四川省科技優(yōu)秀期刊稱號。

　　四川烹飪雜志欄目設(shè)置

　　食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術(shù)交流、創(chuàng)新篇、市場廣角、地方風(fēng)味、烹飪課堂

　　四川烹飪雜志榮譽(yù)

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊方陣雙效期刊中科雙效期刊

　　四川烹飪雜志2017目錄

　　杞麓湖邊鹵面香張冬

　　魔芋泡椒兔楊如濤

　　李劼人考證重慶火鍋張老侃

　　吃貨·好吃狗·美食家張老侃

　　咕嚕豆腐悅目又爽口吳正格

　　五香粉和十三香的配制及應(yīng)用李龍淵

　　魚肉湘里郭亮

　　烏米葫蘆肉的制作技巧任俊

　　烹飪專業(yè)的學(xué)生該選擇去哪里實(shí)習(xí)?灰子

　　最憶故鄉(xiāng)是格格李曉

　　四川烹飪雜志投稿要求

　　1.要為原創(chuàng)稿，可以敘述自己的飲食經(jīng)歷、記憶、趣事、文化;對飲食現(xiàn)象的思考、分析等;內(nèi)容一定要和飲食有關(guān);字?jǐn)?shù)在1500—3000字之間。

　　2.文體不限，紀(jì)事類文章最好用第一人稱來寫。

　　3.文章要生動、有趣味;選材要獨(dú)特、有亮點(diǎn);內(nèi)容新穎、充實(shí);語言精練、優(yōu)美、可讀性強(qiáng)。

　　4.最好配相關(guān)圖片。

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