時間:2019-02-12 所屬期刊:農業中文核心期刊
糧油加工雜志社/雜志簡介 《糧油加工》Grain Processing(月刊)曾用刊名:西部糧油科技;陜西糧油科技;是綜合性科技期刊。本刊屬全國中文核心期刊、部級優秀期刊、中國科學引文數據庫來源期刊、中國學術期刊全文入編期刊、萬方數據期刊數字化期刊群收錄期刊等
糧油加工雜志社/雜志簡介
《糧油加工》Grain Processing(月刊)曾用刊名:西部糧油科技;陜西糧油科技;是綜合性科技期刊。本刊屬全國中文核心期刊、部級優秀期刊、中國科學引文數據庫來源期刊、中國學術期刊全文入編期刊、萬方數據期刊數字化期刊群收錄期刊等。,服務于糧油加工業科研、生產、技術、管理、市場、品牌、信息和教育等工作人員。提供經營者所需的行業、市場、技術和產品信息,深入討論糧油加工業的熱點和焦點,挖掘行業表面事件深層價值的信息內容,精辟剖析和總結行業、產品、技術與市場的發展趨勢與內在規律。
《糧油加工》面向國內外發行,讀者遍布全國各地的糧油加工、貯藏與流通企業,糧油機械制造企業、相關管理部門、大專院校及科研單位,得到廣大讀者朋友長期的支持、認可及厚愛。資訊,為您提供全方位的信息服務。
糧油加工收錄情況/影響因子
國家新聞出版總署收錄 維普網、知網數據庫、萬方數據庫收錄
1、中文核心期刊——中文核心期刊(1992)
2、數據:MARC數據、DC數據
3、圖書館藏:國家圖書館館藏;上海圖書館館藏
4、影響因子:
截止2015年萬方:影響因子:0.266;總被引頻次:1041
截止2015年知網:復合影響因子:0.318;綜合影響因子:0.204
5、雜志榮譽:
部級優秀期刊
Caj-cd規范獲獎期刊
糧油加工欄目設置
行業展望、走進企業、每月縱橫、產品博覽、走近企業、專題論述、開發研究、加工技術
糧油加工編輯部/雜志社投稿須知
1.來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉,每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者(一般為導師)簡介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向),在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金(編號)資助,沒有的不注明。
2.論文摘要盡量寫成報道性文摘,包括目的、方法、結果、結論4方面內容(100字左右),應具有獨立性與自含性,關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞(3~5個)。
3.文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字,一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫,正、斜體,黑、白體,上下角標應區別明顯。
4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅,圖像要清晰,層次要分明。
5.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制,請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的,請采用腳注方式標明,參考文獻不少于3條。
6.來稿勿一稿多投。收到稿件之后,5個工作日內審稿,電子郵件回復作者。重點稿件將送同行專家審閱。如果10日內沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質錄用通知),則請與本部聯系確認。
7.來稿文責自負。所有作者應對稿件內容和署名無異議,稿件內容不得抄襲或重復發表。對來稿有權作技術性和文字性修改,雜志一個版面2500字,二個版面5000字左右。作者需要安排版面數,出刊日期,是否加急等情況,請在郵件投稿時作特別說明。
8.請作者自留備份稿,本部不退稿。
9.論文一經發表,贈送當期樣刊1-2冊,需快遞的聯系本部。
10.請在文稿后面注明稿件聯系人的姓名、工作單位、詳細聯系地址、電話(包括手機)、郵編等信息,以便聯系有關事宜。
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《糧油加工》文章范例
23.大米碾削程度和碾削能耗關系的試驗研究陳坤杰,陳國銘
24.交聯作用對復合變性玉米淀粉的合成及熱黏度的影響鄒建,ZouJian
25.水解玉米蛋白粉菌種的篩選研究吳澤柱,曹龍奎
26.十二烯基琥珀酸淀粉酯糊性質研究徐貴華,師玉忠,李光磊,陳喻
27.微波輔助酶法制備麥麩膳食纖維工藝條件的研究吳素萍,WuSuping
28.馬蹄糕生產工藝及其對質量的影響楊君,黃麗,林丹瓊
29.高蛋白韌性餅干的研制李夢琴,常志偉,岳彥杰,雷娜
30.番茄渣營養面包的研制徐桂花,霍超,于穎,楊穎
31.干燥工藝及方法對脫水菊花腦色澤品質影響的研究黃衛萍,HuangWeiping
32.蠶蛹蛋白的水解工藝研究粟暉,李軍生,劉柳,石榮貴
33.臭氧處理花生的試驗研究陳紅,任金海,杜宇,胡茹飛,張凱
34.HDPE奶瓶自動檢漏機的設計何偉利,袁洪嶺
35.微波法提取黨參黃酮的最佳提取工藝研究薛長暉,XueChanghui
36.基于聲學特性的鴨蛋破損判別模型研究熊利榮,王樹才7.預榨餅浸出常見問題解決方法的探討董季,魏超峰,高芳梅
8.低溫脫膠法及其工藝優化王道波,馬云肖,周龍長
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