隨著鄉村旅游的發展和人們生活方式的轉變，休閑農業園觀光旅游展現出新鮮的活力。植物作為休閑農業園的核心組成要素，植物景觀的成功營造對休閑農業園尤為重要，接下來小編簡單介紹一篇優秀農業觀光論文。

　　通過對休閑農業園植物景觀相關概念的闡述及其研究現狀與分類特征的研究分析，提出在休閑農業園植物景觀的營造過程中，應依據現狀條件，因地制宜，科學構建植物景觀格局;并從本土農業出發，優選鄉土植物，同時注重植物季相變化，豐富植物群落結構;突出植物景觀主題特色，打造特色植物景觀品牌的策略;促使休閑農業園成為具有高價值的生態休閑旅游資源，從而促進地方農商文旅綜合發展和可持續發展。

　　隨著我國特色社會主義進入了新時代，國家更加注重生態文明建設，同時大力實施鄉村振興戰略。休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展集生態、觀光、休閑、旅游于一體的一種新型農業生產經營形態，是一種深度開發農業資源潛力，調整農業結構，改善農業環境，增加農民收入的新途徑[1]，是鄉村振興戰略實施的重要舉措。同時，城市生活節奏的加快和社會競爭的加劇使得越來越多的城市人在閑暇時間選擇觀光休閑來放松心情、緩解壓力。但是隨著城市化進程的推進，城市人口數量劇增，城市綠地不斷地被城市發展建設所侵占，有限的城市公園和風景區已經難以滿足城市人休閑娛樂的要求;而在我國廣大的城郊和農村地區擁有廣闊的空間和優美的自然環境[2]。生態農業、園林綠化與生態旅游的結合越來越緊密，休閑農業園觀光旅游展現出新鮮的活力。植物作為休閑農業園的核心組成要素，在休閑農業園中扮演著重要的角色;因此，植物景觀的成功營造對休閑農業園尤為重要。

　　1休閑農業園植物景觀的相關概念

　　1.1休閑農業

　　休閑農業最早始于歐洲,如英國、法國、德國等，之后在亞洲的日本、新加坡、中國臺灣等地充分發展并日趨成熟。我國的休閑農業始于20世紀60~70年代的臺灣地區，于20世紀90年代初在大陸一些沿海發達地區開始發展起來;現在全國各地相繼興起，掀起了休閑農業發展熱潮。休閑農業既不同于純粹的農業，也有別于一般的城市公園與風景區，它兼有農業的內涵與園林的特征[3]。不同的領域以及不同的學者、專家從不同的角度對“休閑農業”的相關概念界定也有所不同，通過比較分析發現，他們對“休閑農業”的概念理解大體上較為一致：休閑農業是農業生產、生活、生態功能的體現和延伸，是綜合利用與農業生產經營、農村自然環境、農民文化生活相關的資源，開展多種形式的休閑項目，吸引消費者前來觀賞、品嘗、購物、勞作、體驗、休閑、度假的一種新型農業生產經營形態[4]。

　　1.2休閑農業園

　　休閑農業園是一種隨著農業升級以及為滿足市民提高生活品質的要求而出現的一種以休閑農業為主的綜合園區，是休閑農業開發和建設的主體，具有觀光休閑、生態環保、教育科普、養生保健等多種功能[5]。休閑農業園不僅對農業產業結構進行了調整和優化，也拓展了旅游業的空間領域。我國休閑農業園的發展建設，吸引了大量城市居民前來觀光旅游，體驗農業生產和農家生活，欣賞和感悟大自然，促進農業和農村的多元化發展，將城市生活和鄉村生活相連起來。休閑農業園的功能也由過去單一的生產觀光逐漸拓展為經濟、游憩、教育、環保、文化、保健、城鄉交流等綜合功能。

　　1.3休閑農業植物景觀

　　植物景觀主要指由自然界的植被、植物群落、植物個體所表現的外在形象，通過人們的感覺器官傳送到大腦皮層，產生一種美的感受和聯想，植物景觀也包括人工運用植物題材來創作的景觀[6]。在休閑農業園中，植物景觀側重于農業作物所呈現的外在形象給人的感受和聯想。休閑農業植物景觀是主要以農業作物為基礎，以人工造景為依托，以市場為導向，重在突出“農業生產”的經濟性、“農事活動”的參與性、“田園景觀”的觀賞性和“休閑農業”的娛樂性，實現“農”“游”一體化的一種農業景觀。

　　2休閑農業園植物景觀研究現狀與分類特征

　　2.1休閑農業園植物景觀研究現狀

　　20世紀70年代后，意識到綠籬樹木等植物景觀由于過度的機械操作而影響了其觀賞品質，美國開始注重農業景觀的保護，與此同時，風景設計師們也回歸到鄉村景觀的規劃設計上，這大大促進了休閑農業園景觀的發展。在植物景觀設計方面，美國各州積極創新，如：費城白蘭地山谷中的“長木花園”、俄亥俄州辛辛那提的瓜果塑造人物形象等[7]。我國的學者在休閑農業園具體植物品種的選擇以及景觀模式設計方面也進行了一定的研究。認為我國休閑農業園的植物景觀營造存在缺少鄉土特色、規劃不力等問題，而農作物多以禾本科、葫蘆科、蕓香科、豆科、茄科、藜科、蓼科、馬齒莧科植物為主[8]，具有有別于一般常見園林綠化植物的形態特征和生態習性，且成本低廉又具一定的經濟價值，設計師們應深入探究獲取靈感以突顯鄉村田園特色[9]。

　　2.2休閑農業園植物景觀的分類

　　在休閑農業園中，植物景觀按植物類型主要分為：果樹景觀、蔬菜景觀、生產性花卉景觀、糧油作物景觀、園林植物景觀以及原生植被景觀。果樹、蔬菜、生產性花卉和糧油作物景觀主要是以其特色品種打造成塊狀或片狀的生產性農業作物景觀，是休閑農業園植物景觀的主體;園林植物景觀以觀賞為主，在休閑農業園中處于次要地位，具有補充、點綴、美化的特點和作用，原生植被景觀主要是對生態效益好或是景觀效果佳的場地原有植被給予保留或改善，以提升和完善休閑農業園的生態環境和景觀效果。此外，休閑農業園的植物景觀根據植物習性可以分為喬木、灌木、草本、藤本等植被景觀;按植物觀賞的部位主要分為觀花、觀果、觀葉、觀枝等植物景觀;按植物景觀所處位置用地狀況可分為林地、農田、旱地、濕地、水流岸邊等植物景觀。

　　2.3休閑農業園植物景觀特征

　　在休閑農業園中，植物景觀具有：以生產性為主、季節性變化、片狀或塊狀栽植、地域性的特征。休閑農業園中的植物景觀由兩部分組成，即生產性植物景觀和非生產性植物景觀;對于休閑農業園來而言，生產性植物景觀是主體，非生產性植物景觀僅起到襯托作用。休閑農業園多以果樹、蔬菜、花卉、糧油作物種植為主，由于生產特性的要求，一般批量生產，呈片狀或塊狀栽植，在有條件的農業園還會大面積種植，形成壯觀的片狀植物景觀;與此同時，植物的物候現象使得休閑農業園的植物景觀具有明顯的季相變化，如南方油菜花觀賞時間一般為每年的2~4月，桃花為3~4月。俗話說，一方水土養育一方人;對植物也是一樣。不同的地理特征對植物生長具有決定性作用，包括地形、土壤、氣候、生物、水文條件等數量、質量與組合特征呈現強烈的地域性差異[10]。因此，休閑農業園的植物景觀還具有地域性特征，如重慶地區的休閑農業園一般由于自然地形起伏變化，植物景觀豎向層次豐富;廣西在北回歸線以南的區域屬南亞熱帶季風氣候，光照充足、雨量充沛、有效積溫高，適合營造香蕉、黃皮果、荔枝、龍眼、甘蔗等南亞熱帶作物景觀。

　　3休閑農業園植物景觀的營造策略

　　3.1依據現狀條件，因地制宜，構建植物景觀整體格局

　　休閑農業園植物景觀營造的首要任務是對植物景觀整體格局的規劃，應立足生態，尊重自然，依據基地的地形地勢特征、水文、土壤條件、植被分布現狀等自然條件并結合休閑農業園主題，科學合理地對植物景觀整體布局。在地勢較高、坡度較大、原生植被條件較好的地帶適當保留原生林植被以及適當補植常綠或落葉林與原生林共同構成背景林景觀;在一些突出打造的坡面及高地可以栽植特色果樹等植物，以營造壯觀的片狀或帶狀特色植被景觀，如漫山桃花景觀、梨花長廊景觀;在平緩的坡面以及地勢較平坦、土壤條件相對較好的淺丘或平地營造特色花卉景觀和蔬菜景觀以及糧油作物景觀，如油菜花田景觀、流金麥浪景觀;在環境優美、水資源豐富、地勢較低的溝谷和水流岸邊栽植濕生花卉或蔬菜等耐濕植物，如荷花、茼蒿、茭白等，并適當配以樹形優美、觀賞效果好的垂柳、水杉、臘梅等園林植物以營造優美的溝谷和水域特色植物景觀。

　　3.2結合本土農業，優選鄉土植物，突出地域特色

　　鄉土植物又稱本土植物。廣義的鄉土植物可理解為：經過長期特定的自然選擇的物種演替后，對某一特定地區有高度生態適應性的自然植物區系成分的總稱[11]。進行農業園景觀營造時，要注意挖掘當地的農業元素或農業文化，使其融入到農業園景觀的每個角落，并將其“自然味”、“鄉土味”和“野趣”等特點展示在現代農業園景觀中[12]。在植物的選擇上，首先著眼于本土農業，以鄉土植物為主，特別是在植物景觀的建群種和優勢種的選擇上應遵循“適地適樹”原則，做到優先考慮鄉土植物。鄉土植物不僅可以營造地域特色、形成鄉野田園氛圍，而且還可以降低植物景觀的養護管理成本、保護當地的物種多樣性[13]。休閑農業園植物景觀營造要積極探索利用鄉土植物所體現的地域文化內涵，從而創造出特色突出、具有典型地域特征的休閑農業園景觀，拒絕盲目跟風、“千園一面”的現象。在鄉土植物景觀地域特色的選擇上，應注重植物的生態習性地域性、觀賞習性地域性以及文化地域性。植物生長有明顯的自然地理差異，在不同的氣候、地形等生態因子的作用下，植物形態會不同。由于地形的差異，生長在杭州市(市區最低海拔僅幾米，山區海拔平均為100m)的杜鵑形狀較為矮小，而生長在天目山(最高海拔1700m)的杜鵑，則高大如小喬木[14]。由于氣溫、光照等條件差異，在我國川北、貴陽、江淮地區油菜花觀賞期一般為每年的3~4月，新疆伊犁、青海門源的油菜花觀賞期則為6~7月。此外，不同地域的文化有所不同，植物承載的文化內涵也存在差異。在我國西雙版納侗族地區，人們為了適應自然地理環境，形成了“據水田而居，以稻作為本”的傳統生活模式，也因此形成了獨具當地侗族特色的稻作文化;在日本青森縣的田舎館，從20世紀90年代開始每年都會舉辦“稻田藝術節”，將農耕文化與日本的漫畫特色充分結合，從而豐富了稻作文化并發揮其更廣泛的作用。

　　3.3豐富植物群落結構，注重植物季相變化

　　在盡可能保留和利用原有植被的基礎上，從當地現狀條件和休閑農業園主題出發，合理增加植物種類，從而豐富植物景觀群落結構。在植物景觀群落的構建過程中，要根據植物的生長習性、形態特征和生長環境以及植物群落的演化進程科學制定合理的方案。此外，隨著一年四季的更替，不同的植物的不同物候進程而在不同季節里表現出不同的面貌，這是植物季相變化的直接體現。休閑農業多以經濟和農業生產植物成片種植為主，形成片狀以果期和花期為主要季相特征的景象[15]。春花夏葉秋實冬枝，植物的季相變化讓人們感知時節的更替，為休閑農業景觀彈奏出美好的樂曲。因此，在擴大植物選擇范圍，實現植物種類多樣性的同時，做到鄉土植物和外來植物相結合，常綠植物和落葉植物相結合，觀花植物與觀果相結合，喬灌草花結合，豐富植物季相變化，以致四季有花果、四季有景色，如早春桃蕾含笑，夏日荷花挺水，秋季黃桔壓枝，冬天寒梅怒放。

　　3.4突出主題特色，打造品牌植物景觀

　　營造特色的植物景觀是提升休閑農業園競爭力的有效途徑，休閑農業園植物景觀品牌的打造可通過多種方式：(1)利用鄉土植物，打造具有地域特色的品牌植物景觀：如南京市傅家邊農業科技園突出當地梅文化特色，以梅文化為主線打造生態梅園、紀念梅園、科學梅園、游樂梅園等梅園特色植物景觀，(2)營造專類特色植物景觀：一種是根據植物分類學的不同等級打造同科屬的植物景觀區，如營造百合科的花卉和蔬菜景觀;還有利用植物的特質、功能等營造芳香類植物景觀，如香水百合;藥用類植物景觀，如板藍根、藤三七、葉用枸杞;食用香料類植物景觀，如羅勒、薄荷、百里香、迷迭香、香茅;保健類植物景觀，如蘆筍、秋葵、高花青素的葉菜及果菜類蔬菜。(3)根據植物特定的文化內涵營造特色植物景觀：如利用石榴的富貴吉祥之意，利用荷花的出淤泥而不染之意，利用香水百合的愛到永遠，偉大而純潔的愛之意等營造特定文化涵養的植物景觀。

　　4結語

　　在我國加快推進生態文明建設，大力實施鄉村振興戰略的背景下，在休閑旅游業如火如荼發展的今天，具有生態環境保護、休閑觀光旅游、科普教育娛樂、農業生產生活等多功能的休閑農業正迸發出活躍的新生命力。植物作為休閑農業園的重要組成要素之一，植物景觀的成功營造不僅能美化綠化農業環境，吸引游客，增加經濟效益;而且能促進城鄉交流，利于構建和諧的城市生態系統，保護生態環境。目前，我國大陸的休閑農業發展建設還不夠成熟，休閑農業園在植物景觀營造上存在缺少鄉土特色、規劃不力等問題。不同類型、不同地域的休閑農業園應立足生態、明確主題，充分挖掘自身特色的自然和人文資源來進行植物景觀構建，選擇合適的植物種類和植物景觀營造策略，打造特色的植物景觀品牌;使之成為具有高價值的生態休閑旅游資源，促進當地的農商文旅綜合發展和可持續發展。

　　參考文獻：

　　[1]郭煥成.觀光農業發展研究[J].經濟地理,2000,20(2):119-124.

　　[2]劉瑞雪,朱良艷,陳龍清.休閑農業的植物景觀營造———以黃石磊山半島休閑農莊為例[J].華中建筑,2012,30(12):121-125.

　　閱讀期刊：農業工程技術

　　《農業工程技術(農產品加工業)》(月刊)創刊于1980年，由中華人民共和國農業部主管，農業部規劃設計研究院、中國農業工程學會主辦的國家級農產品加工行業期刊。本刊被《中國期刊全文數據庫》、《中國學術期刊綜合評價數據庫》、《中國學術期刊•光盤版》、《中文科技期刊數據庫》等重要檢索刊物摘引和收錄。《農業工程技術•農產品加工業》作為中國農產品加工行業的一個宣傳窗口，是發布有關國家農產品加工業的重要載體。