水稻乳苗拋秧就像撒施化肥一樣，將乳苗均勻地拋撒在稻田里，因此稱為“乳苗拋秧”。本篇農業水稻論文闡述了水稻乳苗拋秧的做法和注意事項，對于水稻種植具有重要的指導作用。

　　推薦期刊：《雜交水稻》(雙月刊)創刊于1986年，由國家雜交水稻工程技術研究中心、湖南雜交水稻研究中心主辦。被評為湖南省首屆“十佳”科技期。是迄今雜交水稻領域內唯一對國內外公開發行的專業技術刊物，以“促進雜交水稻的開拓研究與開發研究，使研究成果盡快轉化為生產力，推動雜交水稻科研和生產的不斷發展，更好地為我國社會主義現代化建設服務”為宗旨，堅持“普及與提高相結合，側重于提高”的辦刊方針。

　　水稻乳苗拋秧是河北省農林科學院濱海農業研究所新試驗成功的一項簡化栽培技術。該技術是以煉芽取代育秧為技術創新點。經過浸種與催芽，當乳苗芽長5厘米左右時即可進行拋秧，當乳苗芽長10厘米左右時即進入最佳拋秧乳苗階段，此時種子已變為“乳苗”，拋苗時就像撒施化肥一樣，將乳苗均勻地拋撒在稻田里，因此稱為“乳苗拋秧”。該技術可在全國各一季稻區和早稻區或晚稻區應用。

　　1.品種、拋苗期和用種量的確定 盡量選擇穗型比較大的品種。當夜間最低氣溫穩定在10℃、白天最高氣溫達24℃以上，則可進行早期拋秧。與人工插秧相比，拋秧期提早13天左右可同期抽穗。如采用同一品種，人工插秧的秧齡為35天左右，5月30日插秧，8月15日為安全抽穗期。

　　2.浸種、催芽與煉芽 浸種至當種子剛露白時，結束浸種，撈出種子，裝入尼龍網袋，網袋大小以便于搬運為宜，每一網袋的2/3裝入濕種，留出1/3的空間，用于種子發芽長根。扎緊袋口常溫催芽，用磚塊、木棍墊起稻草，稻草上放種子袋。種子袋可以疊放，高不超過1米，每疊之間留出10～20厘米間隔便于通風，種子袋上加蓋1層草簾，防陽光直射曬干表層種子。白天每隔2～3小時，用水沖澆種子袋2～3分鐘，夜間蓋草簾保溫，春季3天，夏季2天。及時煉芽，防止種子根和胚芽鞘過長是該技術的關鍵之一。當種子根長3～10毫米時開始煉苗。翻動種子袋，讓稻芽見光和通風，同時淋水或過水1次，開始須連續翻動2～3次，每次間隔0.5小時，種子根和胚芽鞘則停止伸長，而只長綠芽。白天每隔2～3小時過水或淋水1次。當乳苗芽長5毫米左右時即可進行拋秧，若再繼續煉芽，當乳苗芽長10毫米左右時即進入最佳拋栽階段。煉芽過程中要特別注意：一是煉芽期間袋內溫度不要超過30℃，否則經12小左右的高溫則會伸出多條不定根，拋秧時不便于拋得均勻，成苗率大幅下降。一旦有不定根開始伸出時，不論煉苗時間長短、綠芽長短均須及時拋秧。

　　3.整地與施底肥 整地方式主要有水耙地和旱耙地兩種。水耙地最好在拋秧前1～3天內進行，盡量縮短水耙地與拋秧期的間隔時間，采取旱耙地后拋苗的，應在拋秧前1～3天旱旋耙，同時消滅地上雜草。拋秧前上水澆地，然后水找平，待水滲干或排干后帶泥漿拋秧。兩種整地方式均須田面高低差小于2厘米。肥料采取全層底肥為宜。一般施磷酸二銨75千克/公頃、尿素75～110千克/公頃。采取水耙地的在耙第一遍后將底肥施下，然后再耙第二遍。采取旱耙地的要在耙地之前將底肥施下。

　　4.化學除草 土壤封閉后5天內拋秧的，以采用農思它等除草劑為宜;6天以上的，可采用丁草胺等除草劑。

　　5.拋苗 一是無水層帶泥漿拋苗，二是淺水層拋苗。一般情況下，選擇第一種方式。乳苗已開始伸出不定根時，則必須選擇第一種方式。當遇“高熱風”天氣或土壤鹽堿含量較高，乳苗尚未伸出不定根的，可采用第二種方式，該方式成苗率最高，但成苗后秧苗素質不如第一種方式。根據天氣預報，選擇拋苗后能有2個晴天的日子拋秧，拋后能很快扎根立苗，提高抗逆性。如推遲拋苗，可采用晾曬乳苗和白天增加淋水次數，使種子在30℃以上高溫不定根延遲伸出，僅長綠芽不長次生根，1～3天后待天氣正常后再拋苗。

　　6.清理通風行與疏苗補苗 在拋苗時每隔5米左右留下一行腳印，自然行成一個通風行。當秧苗長到4葉1心至5葉1心時，將通風行中多余的秧苗拔除，同時進行疏密補稀。乳苗拋秧若計劃人工收割，可以按1.5米左右的幅度拔除通風行。疏苗補苗一定在施最后1次分蘗肥之前完成。

　　7.按葉齡進程灌溉 拋苗后，使乳苗快發根立苗是該技術重中之重。早期拋苗夜間最低氣溫在12℃以下，白天最高氣溫在25℃以下，白天不淹水，夜間淹水。無水層帶泥漿拋苗的，拋后田面洼處積水盡早排掉，落干3～5天后，新生不定根根長2厘米以上并扎根入泥，秧苗由平鋪轉成直立過水一次。拋后8~10天秧苗達2葉1心時，開始建立水層，進行正常灌溉。

　　8.按葉齡進程施肥 在施底肥的基礎上，秧苗2葉1心時，施尿素75～110千克/公頃、磷酸二氫銨60～90千克/公頃;4葉1心時施尿素75～110千克/公頃;6葉1 心時施尿素75～110千克/公頃，此時秧苗已進入分蘗期，拋秧密度大的，一般前期施肥到此為止，晚熟品種可在8～10葉期，再施少量的保蘗肥，一般為 45～60千克/公頃;稀拋秧的可在8葉1心時，施尿素75～110千克/公頃;超稀拋秧的可在10葉1心時，再施尿素75～110千克/公頃，葉齡余數為2.5～3.3時施尿素105～150千克/公頃。土質較好的要適當輕施，土質較差的要適當多施。

　　9.注意鳥害 該技術的主要缺點是從乳苗拋秧開始到2葉1心開始建立水層為止(大約12天左右)，需要看鳥護苗。但與我國南方的撒直播相比，看鳥護苗期縮短4～7天。 3公頃以上連片拋秧的，一般在田埂上或田埂邊的稻田內多撒些乳苗或開水燙過失去發芽能力的稻谷供鳥食用，可不用看鳥。小片拋秧的可采取淺水層拋秧，拋后 2～3天待不定根開始伸出時再落干4～6天。這期間需人工看鳥護苗，待秧苗已扎根入泥、由平鋪轉直立后，則可提前建立淺水層，以避免鳥害。