水稻乳苗拋秧就像撒施化肥一樣，將乳苗均勻地拋撒在稻田里，因此稱為“乳苗拋秧”。本篇農(nóng)業(yè)水稻論文闡述了水稻乳苗拋秧的做法和注意事項(xiàng)，對(duì)于水稻種植具有重要的指導(dǎo)作用。

　　推薦期刊：《雜交水稻》(雙月刊)創(chuàng)刊于1986年，由國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、湖南雜交水稻研究中心主辦。被評(píng)為湖南省首屆“十佳”科技期。是迄今雜交水稻領(lǐng)域內(nèi)唯一對(duì)國內(nèi)外公開發(fā)行的專業(yè)技術(shù)刊物，以“促進(jìn)雜交水稻的開拓研究與開發(fā)研究，使研究成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，推動(dòng)雜交水稻科研和生產(chǎn)的不斷發(fā)展，更好地為我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)”為宗旨，堅(jiān)持“普及與提高相結(jié)合，側(cè)重于提高”的辦刊方針。

　　水稻乳苗拋秧是河北省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所新試驗(yàn)成功的一項(xiàng)簡化栽培技術(shù)。該技術(shù)是以煉芽取代育秧為技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)。經(jīng)過浸種與催芽，當(dāng)乳苗芽長5厘米左右時(shí)即可進(jìn)行拋秧，當(dāng)乳苗芽長10厘米左右時(shí)即進(jìn)入最佳拋秧乳苗階段，此時(shí)種子已變?yōu)?ldquo;乳苗”，拋苗時(shí)就像撒施化肥一樣，將乳苗均勻地拋撒在稻田里，因此稱為“乳苗拋秧”。該技術(shù)可在全國各一季稻區(qū)和早稻區(qū)或晚稻區(qū)應(yīng)用。

　　1.品種、拋苗期和用種量的確定 盡量選擇穗型比較大的品種。當(dāng)夜間最低氣溫穩(wěn)定在10℃、白天最高氣溫達(dá)24℃以上，則可進(jìn)行早期拋秧。與人工插秧相比，拋秧期提早13天左右可同期抽穗。如采用同一品種，人工插秧的秧齡為35天左右，5月30日插秧，8月15日為安全抽穗期。

　　2.浸種、催芽與煉芽 浸種至當(dāng)種子剛露白時(shí)，結(jié)束浸種，撈出種子，裝入尼龍網(wǎng)袋，網(wǎng)袋大小以便于搬運(yùn)為宜，每一網(wǎng)袋的2/3裝入濕種，留出1/3的空間，用于種子發(fā)芽長根。扎緊袋口常溫催芽，用磚塊、木棍墊起稻草，稻草上放種子袋。種子袋可以疊放，高不超過1米，每疊之間留出10～20厘米間隔便于通風(fēng)，種子袋上加蓋1層草簾，防陽光直射曬干表層種子。白天每隔2～3小時(shí)，用水沖澆種子袋2～3分鐘，夜間蓋草簾保溫，春季3天，夏季2天。及時(shí)煉芽，防止種子根和胚芽鞘過長是該技術(shù)的關(guān)鍵之一。當(dāng)種子根長3～10毫米時(shí)開始煉苗。翻動(dòng)種子袋，讓稻芽見光和通風(fēng)，同時(shí)淋水或過水1次，開始須連續(xù)翻動(dòng)2～3次，每次間隔0.5小時(shí)，種子根和胚芽鞘則停止伸長，而只長綠芽。白天每隔2～3小時(shí)過水或淋水1次。當(dāng)乳苗芽長5毫米左右時(shí)即可進(jìn)行拋秧，若再繼續(xù)煉芽，當(dāng)乳苗芽長10毫米左右時(shí)即進(jìn)入最佳拋栽階段。煉芽過程中要特別注意：一是煉芽期間袋內(nèi)溫度不要超過30℃，否則經(jīng)12小左右的高溫則會(huì)伸出多條不定根，拋秧時(shí)不便于拋得均勻，成苗率大幅下降。一旦有不定根開始伸出時(shí)，不論煉苗時(shí)間長短、綠芽長短均須及時(shí)拋秧。

　　3.整地與施底肥 整地方式主要有水耙地和旱耙地兩種。水耙地最好在拋秧前1～3天內(nèi)進(jìn)行，盡量縮短水耙地與拋秧期的間隔時(shí)間，采取旱耙地后拋苗的，應(yīng)在拋秧前1～3天旱旋耙，同時(shí)消滅地上雜草。拋秧前上水澆地，然后水找平，待水滲干或排干后帶泥漿拋秧。兩種整地方式均須田面高低差小于2厘米。肥料采取全層底肥為宜。一般施磷酸二銨75千克/公頃、尿素75～110千克/公頃。采取水耙地的在耙第一遍后將底肥施下，然后再耙第二遍。采取旱耙地的要在耙地之前將底肥施下。

　　4.化學(xué)除草 土壤封閉后5天內(nèi)拋秧的，以采用農(nóng)思它等除草劑為宜;6天以上的，可采用丁草胺等除草劑。

　　5.拋苗 一是無水層帶泥漿拋苗，二是淺水層拋苗。一般情況下，選擇第一種方式。乳苗已開始伸出不定根時(shí)，則必須選擇第一種方式。當(dāng)遇“高熱風(fēng)”天氣或土壤鹽堿含量較高，乳苗尚未伸出不定根的，可采用第二種方式，該方式成苗率最高，但成苗后秧苗素質(zhì)不如第一種方式。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，選擇拋苗后能有2個(gè)晴天的日子拋秧，拋后能很快扎根立苗，提高抗逆性。如推遲拋苗，可采用晾曬乳苗和白天增加淋水次數(shù)，使種子在30℃以上高溫不定根延遲伸出，僅長綠芽不長次生根，1～3天后待天氣正常后再拋苗。

　　6.清理通風(fēng)行與疏苗補(bǔ)苗 在拋苗時(shí)每隔5米左右留下一行腳印，自然行成一個(gè)通風(fēng)行。當(dāng)秧苗長到4葉1心至5葉1心時(shí)，將通風(fēng)行中多余的秧苗拔除，同時(shí)進(jìn)行疏密補(bǔ)稀。乳苗拋秧若計(jì)劃人工收割，可以按1.5米左右的幅度拔除通風(fēng)行。疏苗補(bǔ)苗一定在施最后1次分蘗肥之前完成。

　　7.按葉齡進(jìn)程灌溉 拋苗后，使乳苗快發(fā)根立苗是該技術(shù)重中之重。早期拋苗夜間最低氣溫在12℃以下，白天最高氣溫在25℃以下，白天不淹水，夜間淹水。無水層帶泥漿拋苗的，拋后田面洼處積水盡早排掉，落干3～5天后，新生不定根根長2厘米以上并扎根入泥，秧苗由平鋪轉(zhuǎn)成直立過水一次。拋后8~10天秧苗達(dá)2葉1心時(shí)，開始建立水層，進(jìn)行正常灌溉。

　　8.按葉齡進(jìn)程施肥 在施底肥的基礎(chǔ)上，秧苗2葉1心時(shí)，施尿素75～110千克/公頃、磷酸二氫銨60～90千克/公頃;4葉1心時(shí)施尿素75～110千克/公頃;6葉1 心時(shí)施尿素75～110千克/公頃，此時(shí)秧苗已進(jìn)入分蘗期，拋秧密度大的，一般前期施肥到此為止，晚熟品種可在8～10葉期，再施少量的保蘗肥，一般為 45～60千克/公頃;稀拋秧的可在8葉1心時(shí)，施尿素75～110千克/公頃;超稀拋秧的可在10葉1心時(shí)，再施尿素75～110千克/公頃，葉齡余數(shù)為2.5～3.3時(shí)施尿素105～150千克/公頃。土質(zhì)較好的要適當(dāng)輕施，土質(zhì)較差的要適當(dāng)多施。

　　9.注意鳥害 該技術(shù)的主要缺點(diǎn)是從乳苗拋秧開始到2葉1心開始建立水層為止(大約12天左右)，需要看鳥護(hù)苗。但與我國南方的撒直播相比，看鳥護(hù)苗期縮短4～7天。 3公頃以上連片拋秧的，一般在田埂上或田埂邊的稻田內(nèi)多撒些乳苗或開水燙過失去發(fā)芽能力的稻谷供鳥食用，可不用看鳥。小片拋秧的可采取淺水層拋秧，拋后 2～3天待不定根開始伸出時(shí)再落干4～6天。這期間需人工看鳥護(hù)苗，待秧苗已扎根入泥、由平鋪轉(zhuǎn)直立后，則可提前建立淺水層，以避免鳥害。